目次
- 節約弁当はお金を貯めたい人にうってつけの節約術！
- 節約弁当のおかずの基本
- 夕飯の残り物を使う
- 少ない品数でも量をいれて満足感を
- お米を多く入れる
- 節約しつつ彩り豊かなお弁当にするコツ
- ミックスベジタブルを使う
- お弁当箱や小分け容器をカラフルにする
- ふりかけを使用する
- 常備菜やフルーツで足りない色をプラス
- 節約弁当につかえる食材
- 鶏むね肉
- もやし
- ピーマン
- にんじん
- きのこ類
- 【もやし編】男でも作れる！節約弁当に入れられるおかずレシピ
- もやしのナムル
- もやしと豚肉の炒め物
- もやしの酢漬け
- もやしとちくわの中華和え
- 【鶏むね肉編】男でも作れる！節約弁当に入れられるおかずレシピ
- 鶏むね肉のチャーシュー
- 鶏むね肉のカラアゲ
- 鶏むね肉のバンバンジー
- 鶏むね肉のソテー
- 【ニンジン編】男でも作れる！節約弁当に入れられるおかずレシピ
- にんじんシリシリ
- ニンジンのグラッセ
- ニンジンの天ぷら
- にんじんのなます
- 【キノコ編】男でも作れる！節約弁当に入れられるおかずレシピ
- きのことベーコンのバター炒め
- きのこのオイル漬け
- きのこのチーズ焼き
- きのこのポン酢炒め
- 【ピーマン編】男でも作れる！節約弁当に入れられるおかずレシピ
- ピーマンのおかか和え
- 無限ピーマン
- ピーマンと練り物の炒め物
- ピーマンとじゃがいものキンピラ
- 節約弁当で無理なくお金を節約しましょう！
子供でもパクパク食べれるピーマンのおかか和えのレシピをご紹介していきます。まず最初にピーマン4個を縦に細切りにしていきます。そしてフライパンにはごま油大さじ1をひきます。
そこに切ったピーマンを入れて少ししんなりするまで炒めたら、弱火にして酒大さじ1・砂糖小さじ2・醤油大さじ1・みりん・大さじ1を入れて汁気が無くなるまで炒めます。
汁気がなくなったら火を止めて、最後に鰹節を一袋入れて和えたら完成です。
そこに切ったピーマンを入れて少ししんなりするまで炒めたら、弱火にして酒大さじ1・砂糖小さじ2・醤油大さじ1・みりん・大さじ1を入れて汁気が無くなるまで炒めます。
汁気がなくなったら火を止めて、最後に鰹節を一袋入れて和えたら完成です。
無限ピーマン
via pixabay.com
これなら無限に食べることが出来るかもとSNSでも話題になった「無限ピーマン」の作り方をご紹介していきます。作り方はとっても簡単でまず最初にピーマン4個を細く切り耐熱容器に入れます。
そこにシーチキン1缶と、塩コショウ適量、中華だし小さじ1、ごま油大さじ1を入れてラップをし、レンジで3分ほど加熱します。
ピーマンがしっかりとしんなりとなっていたら取り出し、お弁当に盛り付け、最後に白ごまを振って完成です。
そこにシーチキン1缶と、塩コショウ適量、中華だし小さじ1、ごま油大さじ1を入れてラップをし、レンジで3分ほど加熱します。
ピーマンがしっかりとしんなりとなっていたら取り出し、お弁当に盛り付け、最後に白ごまを振って完成です。
ピーマンと練り物の炒め物
via pixabay.com
さつま揚げとピーマンを使って出来る、簡単レシピをご紹介していきます。まず最初にさつま揚げを細切りにしてピーマンは千切りにしておきます。
そして砂糖小さじ1とみりん大さじ1を混ぜ合わせておきます。フライパンにごま油をひいて中火で熱し、さつま揚げとピーマンを入れてピーマンがしんなりとするまで炒めます。
しんなりしたら、混ぜ合わせておいた調味料を加えて、絡めていきます。最後に白ごまを振りかけたら完成です。
そして砂糖小さじ1とみりん大さじ1を混ぜ合わせておきます。フライパンにごま油をひいて中火で熱し、さつま揚げとピーマンを入れてピーマンがしんなりとするまで炒めます。
しんなりしたら、混ぜ合わせておいた調味料を加えて、絡めていきます。最後に白ごまを振りかけたら完成です。
ピーマンとじゃがいものキンピラ
via pixabay.com
ピリッと辛いピーマンとじゃがいものキンピラのレシピをご紹介します。まずはジャガイモ1個の皮をむき細切りにしていきます。ピーマン2個も細く切ります。
フライパンにごま油をひき、ジャガイモとピーマンを炒めていきます。中火で5分程度が目安です。そしたら、酒大さじ1・砂糖小さじ1・醤油大さじ2を入れて煮絡めます。
最後にいりごまを振りかけてお弁当に盛り付けたら完成です。好みで唐辛子をかけるとピリッと仕上がります。
フライパンにごま油をひき、ジャガイモとピーマンを炒めていきます。中火で5分程度が目安です。そしたら、酒大さじ1・砂糖小さじ1・醤油大さじ2を入れて煮絡めます。
最後にいりごまを振りかけてお弁当に盛り付けたら完成です。好みで唐辛子をかけるとピリッと仕上がります。
節約弁当で無理なくお金を節約しましょう！
via pixabay.com
節約弁当の魅力や、節約弁当におすすめのおかずの作り方などをご紹介してきましたがいかがでしたでしょうか？毎日のランチを外食からお弁当に変えるだけで大きな節約につなげることができます。
毎朝料理するのはめんどくさいと言う方は、週末に作り置きしておくことで、余裕をもって朝のお弁当の準備ができます。
また、今回ご紹介したように電子レンジだけでできるおかずもあるので、ぜひ節約弁当作りにチャレンジしていただけたら嬉しいです。
毎朝料理するのはめんどくさいと言う方は、週末に作り置きしておくことで、余裕をもって朝のお弁当の準備ができます。
また、今回ご紹介したように電子レンジだけでできるおかずもあるので、ぜひ節約弁当作りにチャレンジしていただけたら嬉しいです。
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