目次
- マーガリンが食べるプラスチックと言われている理由
- マーガリンが本当に危険な理由
- 不飽和脂肪酸が含まれているから
- トランス脂肪酸が含まれている
- 悪玉コレステロールが増える
- マーガリンで病気になる可能性も
- 認知症
- アトピー性皮膚炎
- 喘息
- メタボリック症候群
- 心筋梗塞
- 流産
- マーガリンは海外では規制されている食品
- トランス脂肪酸の表示が義務化
- 販売を禁止している
- 水素添加油脂食品使用禁止
- 全てのマーガリンが危険と言うのは嘘！安全なマーガリンも
- トランス脂肪酸フリーマーガリンを販売
- 水素添加油脂不使用タイプを販売
- マーガリンは摂取量を間違えなければ安全な食べ物
- マーガリンよりもバターがオススメな理由
- ビタミンAが豊富でニキビや吹き出物予防に
- ビタミンで糖尿病予防に
- 乳酸菌で腸内環境を良くしてくれる
- マーガリンに含まれるトランス脂肪酸が含まれる食べ物
- ファーストフード
- インスタント食品
- 冷凍食品
- スナック菓子
- コンビニなどのパン
- トランス脂肪酸から脱却した企業
- 雪印
- 明治
- ミスタードーナツ
- クリスピードーナツ
- マーガリンの取り過ぎには注意しましょう
マーガリンに含まれるトランス脂肪酸が体に害があることは理解できたでしょう。それと同時に取りすぎなければ安全ということもお分りいただけましたか。
最近ではマーガリンを製造しているメーカーがトランス脂肪酸の影響を重く受け止め、トランス脂肪酸の削減に取り組んでいます。
トランス脂肪酸はいろいろな食品に含まれていますが、日本人が摂取する食べ物にはあまり含まれていないことがほとんどです。
トランス脂肪酸は取りすぎてはいけないものと分かれば上手にマーガリンと付き合っていくことができるでしょう。
最近ではマーガリンを製造しているメーカーがトランス脂肪酸の影響を重く受け止め、トランス脂肪酸の削減に取り組んでいます。
トランス脂肪酸はいろいろな食品に含まれていますが、日本人が摂取する食べ物にはあまり含まれていないことがほとんどです。
トランス脂肪酸は取りすぎてはいけないものと分かれば上手にマーガリンと付き合っていくことができるでしょう。
マーガリンよりもバターがオススメな理由
via pixabay.com
マーガリンとは摂取量を気にしながらであれば安心な食べ物であることがわかりました。しかしながらマーガリンよりもバターのほうがおすすめです。
ここではマーガリンよりもバターをおすすめする理由について紹介します。バターは牛乳を主成分とする食用の油脂です。
バターには豊富やビタミンが含まれていたり乳酸菌も含まれているため体にいい食品です。しかしながら注意点もあります。
バターは体内のコレステロール値を上げてしまう作用があるのでたくさん食べてしまうと動脈硬化など悪影響があります。
ここではマーガリンよりもバターをおすすめする理由について紹介します。バターは牛乳を主成分とする食用の油脂です。
バターには豊富やビタミンが含まれていたり乳酸菌も含まれているため体にいい食品です。しかしながら注意点もあります。
バターは体内のコレステロール値を上げてしまう作用があるのでたくさん食べてしまうと動脈硬化など悪影響があります。
ビタミンAが豊富でニキビや吹き出物予防に
via pixabay.com
バターにはビタミンAが豊富に含まれています。ビタミンAには皮膚や粘膜を健康に保つ効果が期待できます。
そのためニキビや吹き出物の予防に効果的です。ビタミンAは人間の成長に欠かせない栄養素です。
しかしながら最近ではビタミンAが不足がちな人が多いようです。ビタミンAが不足すると皮膚が乾燥したり、角質化が起きてしまいます。
ビタミンAは過剰に摂取することで頭痛などの健康障害が起きてしまうようです。サプリメントなどで摂取するときには注意が必要です。
そのためニキビや吹き出物の予防に効果的です。ビタミンAは人間の成長に欠かせない栄養素です。
しかしながら最近ではビタミンAが不足がちな人が多いようです。ビタミンAが不足すると皮膚が乾燥したり、角質化が起きてしまいます。
ビタミンAは過剰に摂取することで頭痛などの健康障害が起きてしまうようです。サプリメントなどで摂取するときには注意が必要です。
ビタミンで糖尿病予防に
via pixabay.com
バターにはビタミンDも豊富に含まれています。ビタミンDもビタミンAと同様に現代人に不足しがちなビタミンとなっています。
ビタミンDはカルシウムの吸収を助ける効果があります。また最近ではビタミンDは糖尿病にも有効という研究結果もあります。
糖尿病の予防にもバターは効果的ということが言えます。ビタミンDが欠乏すると女性の場合骨粗鬆症のリスクが高まります。
ビタミンDは過剰に摂取すると血中のカルシウム濃度が高まり、カルシウムが沈着してしまうことで腎機能障害を起こしてしまうことがあります。
ビタミンDはカルシウムの吸収を助ける効果があります。また最近ではビタミンDは糖尿病にも有効という研究結果もあります。
糖尿病の予防にもバターは効果的ということが言えます。ビタミンDが欠乏すると女性の場合骨粗鬆症のリスクが高まります。
ビタミンDは過剰に摂取すると血中のカルシウム濃度が高まり、カルシウムが沈着してしまうことで腎機能障害を起こしてしまうことがあります。
乳酸菌で腸内環境を良くしてくれる
via pixabay.com
バターにはビタミンの他に乳酸菌も含まれています。乳酸菌は腸内環境を整えてくれる効果があります。また便秘の予防効果もあります。
最近の研究では乳酸菌は免疫機能の向上や中性脂肪の低下などにも効果があると言われています。乳酸菌による病気の予防が進んでいます。
またピロリ菌を減らす効果もあると言われています。そのため胃腸炎や胃潰瘍の予防も行うことができます。
日々の健康や病気の予防や改善のために日常の食事にバターを取り入れることがおすすめです。
最近の研究では乳酸菌は免疫機能の向上や中性脂肪の低下などにも効果があると言われています。乳酸菌による病気の予防が進んでいます。
またピロリ菌を減らす効果もあると言われています。そのため胃腸炎や胃潰瘍の予防も行うことができます。
日々の健康や病気の予防や改善のために日常の食事にバターを取り入れることがおすすめです。
マーガリンに含まれるトランス脂肪酸が含まれる食べ物
via pixabay.com
トランス脂肪酸が含まれる食品はマーガリンだけなのでしょうか。そんなことはありません。日常で食べている食品にも含まれています。
ここではマーガリン以外にもトランス脂肪酸が含まれている食品について紹介していきます。みなさんも日常的に食べているものがほとんどです。
トランス脂肪酸は摂取量を取りすぎないことがとても大切です。マーガリンのトランス脂肪酸が削減されても他の食品で摂取していては意味がありません。
しっかりとトランス脂肪酸が含まれている食品を知ることで自分がどれくらいトランス脂肪酸を摂取しているのか考えましょう。
ここではマーガリン以外にもトランス脂肪酸が含まれている食品について紹介していきます。みなさんも日常的に食べているものがほとんどです。
トランス脂肪酸は摂取量を取りすぎないことがとても大切です。マーガリンのトランス脂肪酸が削減されても他の食品で摂取していては意味がありません。
しっかりとトランス脂肪酸が含まれている食品を知ることで自分がどれくらいトランス脂肪酸を摂取しているのか考えましょう。
ファーストフード
via pixabay.com
トランス脂肪酸が含まれる食品が多いのはやはりファーストフード店でしょう。ほとんどのチェーン店ではトランス脂肪酸を使用しているようです。
ポテトなどを上げるためのフライオイルにはトランス脂肪酸を含んでいないフライオイルを使用しているチェーン店もあるようです。
しかしパンやパンズにおいてはマーガリンやショートニングを使用しているチェーン店かが多いようです。
ファーストフード店を利用する際はトランス脂肪酸脂肪酸を少なからず摂取していることは頭に入れておいたほうがいいでしょう。
ポテトなどを上げるためのフライオイルにはトランス脂肪酸を含んでいないフライオイルを使用しているチェーン店もあるようです。
しかしパンやパンズにおいてはマーガリンやショートニングを使用しているチェーン店かが多いようです。
ファーストフード店を利用する際はトランス脂肪酸脂肪酸を少なからず摂取していることは頭に入れておいたほうがいいでしょう。
インスタント食品
via pixabay.com
インスタント食品にもトランス脂肪酸が含まれている可能性が高いです。日本人にとってインスタント食品と言えばカップ麺でしょう。
カップ麺やインスタントラーメンにもトランス脂肪酸が含まれている可能性が高いです。そもそもインスタント食品には添加物がたくさん入っています。
インスタント食品のパッケージを見ていただき植物性油脂の表記がある場合はトランス脂肪酸が入っていると考えて問題ないでしょう。
日本ではトランス脂肪酸の表記が義務付けられていないために憶測になりますがインスタント食品にもトランス脂肪酸は少なからず入っていると考えられます。
カップ麺やインスタントラーメンにもトランス脂肪酸が含まれている可能性が高いです。そもそもインスタント食品には添加物がたくさん入っています。
インスタント食品のパッケージを見ていただき植物性油脂の表記がある場合はトランス脂肪酸が入っていると考えて問題ないでしょう。
日本ではトランス脂肪酸の表記が義務付けられていないために憶測になりますがインスタント食品にもトランス脂肪酸は少なからず入っていると考えられます。
冷凍食品
via pixabay.com
冷凍食品にもトランス脂肪酸は含まれていると言われています。2018年に農林水産省が調査した結果をもとに紹介していきます。
その当時販売されている冷凍食品120点にトランス脂肪酸がどの程度含まれているのかを調査しました。
結果としてはほぼ全ての冷凍食品においてトランス脂肪酸が含まれているという結果になりました。ではその含有量はどの程度だったのでしょうか。
含有量は多いものでも100g中に0.3g未満という結果でした。なのでトランス脂肪酸は冷凍食品に含まれているが健康被害が及ぶほどではないということです。
その当時販売されている冷凍食品120点にトランス脂肪酸がどの程度含まれているのかを調査しました。
結果としてはほぼ全ての冷凍食品においてトランス脂肪酸が含まれているという結果になりました。ではその含有量はどの程度だったのでしょうか。
含有量は多いものでも100g中に0.3g未満という結果でした。なのでトランス脂肪酸は冷凍食品に含まれているが健康被害が及ぶほどではないということです。
スナック菓子
via pixabay.com
スナック菓子にも多くの商品にトランス脂肪酸が含まれていると言われています。スナック菓子はほとんどの商品が油で揚げています。
ここまでファーストフードやインスタント食品をみてわかるかと思いますが、加工食品で油を使用しているものはトランス脂肪酸が含まれているでしょう。
しかしながら健康を及ぼすほどの量は入っていない可能性が高いです。スナック菓子は一度食べたら止まらなくなることも多いでしょう。
他の商品と違って間食として食べてしまうお菓子はより多量を摂取してしまう可能性があります。スナック菓子も食べ過ぎには注意しましょう。
ここまでファーストフードやインスタント食品をみてわかるかと思いますが、加工食品で油を使用しているものはトランス脂肪酸が含まれているでしょう。
しかしながら健康を及ぼすほどの量は入っていない可能性が高いです。スナック菓子は一度食べたら止まらなくなることも多いでしょう。
他の商品と違って間食として食べてしまうお菓子はより多量を摂取してしまう可能性があります。スナック菓子も食べ過ぎには注意しましょう。
コンビニなどのパン
via pixabay.com
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