目次
- 釧路ラーメンは北海道四大ラーメンのひとつ
- 釧路ラーメンの特徴
- スープはあっさり
- 麺は縮れ麺
- 釧路のおすすめラーメン屋ランキング【こってり部門】
- 第8位：人気なのは味噌ラーメン「らぁめん おはな」
- 第7位：正油バターラーメンがおすすめ「ラーメン専門店 つる」
- 第6位：背油多めのラーメン「ラーメン大将」
- 第5位：本格的なこってりが味わえる「らーめん・ぎょうざ ばかあたり」
- 第4位：深夜まで営業してるのが嬉しい「めんや かん太」
- 第3位：クリーミーな味わいのつけ麺「麺屋 壱福」
- 第2位：つけ麺が美味しい「麺屋 彰」
- 第1位：こってり好きからの人気が高い「麺屋 武双」
- 釧路のおすすめラーメン屋ランキング【あっさり部門】
- 第8位：トロトロチャーシューも人気「ラーメン屋 夏堀」
- 第7位：麺が選べる「麺や 北町」
- 第6位：出汁がきいてる「仁」
- 第5位：黒いスープが特徴「つぶ焼かど屋」
- 第4位：釧路ラーメンの老舗店「銀水」
- 第3位：飲んだ後の〆にぴったり「釧路ラーメン 河むら 釧路本店」
- 第2位：あっさりもこってりも美味しい「魚一」
- 第1位：釧路ラーメンの王道「まるひら」
- ラーメンだけではもったいない！釧路の観光スポット
- 釧路湿原
- 阿寒湖
- 釧路市動物園
- 本場の釧路ラーメンを堪能しよう
| 住所 | 釧路市栄町4丁目1 |
|---|---|
| 営業時間 | [月～木] 18時～26時 [金・土] 18時～27時 |
| 定休日 | 日曜日 |
第5位：本格的なこってりが味わえる「らーめん・ぎょうざ ばかあたり」
こってり好きから支持される人気店「らーめん・ぎょうざ ばかあたり」。タッチパネル式で注文でき、写真が憑いてる目ヒューもあるのでわかりやすいです。
人気は「とんとう醤油」（700円）。スープまで間食できるほど美味しいとか。豚の頭の骨を使用してスープを作っており、コク深いスープに仕上がっています。
豚骨のクサさは皆無！ゴマが良いアクセントとなっており、濃厚ながらも甘みがあるのが特徴的。若干塩分濃度高めですが、それがたまらない人にはハマる一杯でしょう。麺はストレートの中細麺。醤油好きには「濃厚醤油」（800円）もおすすめ。チャーシューも柔らかくて絶品！ぜひ餃子も一緒に頼んでみてください。
人気は「とんとう醤油」（700円）。スープまで間食できるほど美味しいとか。豚の頭の骨を使用してスープを作っており、コク深いスープに仕上がっています。
豚骨のクサさは皆無！ゴマが良いアクセントとなっており、濃厚ながらも甘みがあるのが特徴的。若干塩分濃度高めですが、それがたまらない人にはハマる一杯でしょう。麺はストレートの中細麺。醤油好きには「濃厚醤油」（800円）もおすすめ。チャーシューも柔らかくて絶品！ぜひ餃子も一緒に頼んでみてください。
| 住所 | 釧路市星が浦大通1-8-11 |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00～20:00（L.O.19：45） |
| 定休日 | 月曜日（祝日の場合火曜日） |
第4位：深夜まで営業してるのが嬉しい「めんや かん太」
初代「らーめん子鉄」(愛国店)の味を引き継ぎながら2014年にオープンした個性派のラーメン店。深夜まで営業しているので、飲んだ後立ち寄るお客さんも多いとか。お客さんに寄り添ったお店で、味や麺、辛さなどを選べるのが特徴的です。
学生さんは大盛り無料なので、お腹いっぱい食べたい人にもぴったり！豚骨、鶏ガラに魚介を加えたWスープ。背脂たっぷりのこってり系が人気ですが、もちろんあっさり系や辛い系も揃っています。
男性から人気なのが「こってりかん太」と「がっつりかん太」。「こってりかん太」は背脂たっぷりで濃いめの味付け。「がっつりかん太」は二郎系の野菜がたっぷり盛られたボリュームたっぷりの1品。
学生さんは大盛り無料なので、お腹いっぱい食べたい人にもぴったり！豚骨、鶏ガラに魚介を加えたWスープ。背脂たっぷりのこってり系が人気ですが、もちろんあっさり系や辛い系も揃っています。
男性から人気なのが「こってりかん太」と「がっつりかん太」。「こってりかん太」は背脂たっぷりで濃いめの味付け。「がっつりかん太」は二郎系の野菜がたっぷり盛られたボリュームたっぷりの1品。
あっさり派もこってり派も、辛党にも優しいお店！また小上がりもあり、お子さん用のアメニティや絵本等も揃っています。大人だけでなく子供にも配慮した、まさにお客さん目線のラーメン店です。限定メニューもありますので、そちらもぜひチェックしてみてください。
| 住所 | 釧路市末広町2-28 |
|---|---|
| 営業時間 | 月～木曜日 20：00～2：00 金～土曜日 20：00～3：00 ラストオーダー 閉店時間30分前 |
| 定休日 | 日曜、祝日 |
第3位：クリーミーな味わいのつけ麺「麺屋 壱福」
2009年オープン以来、行列が絶えない人気店「麺屋 壱福」。釧路ラーメンを「麺屋 壱福」風にアレンジしており、深みを感じさせる1杯です。
出汁には通常の鰹節、鶏ガラや野菜、げんこつなどを合わせて作られたスープを寝かせて味を均等にさせており、そこに出す直前に魚介スープを合わせるというこだわりぶり。麺は中麺で平打ち。自家製麺ならではの抜群の相性！
ラーメンも人気ですが、おすすめはつけ麺です。「特製つけめん」(900円)はスープに麺が浸かった状態で提供されます。麺が最後までからまず最後までアツアツで食べられると好評です。つけ麺はスープに豚の頭を使っているので、濃厚でクリーミーなお味です。
出汁には通常の鰹節、鶏ガラや野菜、げんこつなどを合わせて作られたスープを寝かせて味を均等にさせており、そこに出す直前に魚介スープを合わせるというこだわりぶり。麺は中麺で平打ち。自家製麺ならではの抜群の相性！
ラーメンも人気ですが、おすすめはつけ麺です。「特製つけめん」(900円)はスープに麺が浸かった状態で提供されます。麺が最後までからまず最後までアツアツで食べられると好評です。つけ麺はスープに豚の頭を使っているので、濃厚でクリーミーなお味です。
| 住所 | 釧路市材木町2-6 |
|---|---|
| 営業時間 | 11：00〜15：00、17：00～20：00 |
| 定休日 | 月曜日 |
第2位：つけ麺が美味しい「麺屋 彰」
「麺屋 彰」は、20時間以上煮込んだ豚骨に煮干しなどで加えた出汁を取ったどろどろのスープが特徴。昔ながらの懐かしい味わいの「ラーメン醤油・塩」（550円）もおすすめですが、やはり人気はつけ麺！
「魚介豚骨スタンダード」（700円）はどろどろのスープに麺がからむ濃厚系。卓上にあるフルーツ酢を混ぜて食べると味変できておすすめだとか。またごはんとの相性も抜群なので、残ったスープにご飯をまぜて食べてみて！にんにくや豆板醤を加えればまた違った味わいになります。
ラーメンもWスープがよく効いた豚骨系や煮干し系、味噌、辛味噌ホルモンなども人気です。
「魚介豚骨スタンダード」（700円）はどろどろのスープに麺がからむ濃厚系。卓上にあるフルーツ酢を混ぜて食べると味変できておすすめだとか。またごはんとの相性も抜群なので、残ったスープにご飯をまぜて食べてみて！にんにくや豆板醤を加えればまた違った味わいになります。
ラーメンもWスープがよく効いた豚骨系や煮干し系、味噌、辛味噌ホルモンなども人気です。
| 住所 | 釧路市昭和南3丁目2-1 |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00~14:30、17:30~20:30 |
| 定休日 | 月曜日（祝日の場合翌日）、第一第三火曜日 (月曜祝日の場合は繰り越して水曜休み) |
第1位：こってり好きからの人気が高い「麺屋 武双」
第1位に輝いたのは、こってり好きから圧倒的な支持を集める「麺屋 武双」です。釧路公立大学からほど近いところにあり、東京の「麺屋武蔵」で修業した店主が2016年10月にオープンしたお店です。スープによって4種類の麺を使いわけ、化学調味料は使わない自家製のトッピングにもこだわっています。
おすすめは「特製武双ら～麺」（900円）。特製にすると味玉、チャーシューが倍増されておすすめ！こちらのラーメンでは中太のストレート麺が使われており、スープといい具合でからんでくれます。煮干しで旨みを出した濃厚ながらもクリーミーな味噌スープ。
おすすめは「特製武双ら～麺」（900円）。特製にすると味玉、チャーシューが倍増されておすすめ！こちらのラーメンでは中太のストレート麺が使われており、スープといい具合でからんでくれます。煮干しで旨みを出した濃厚ながらもクリーミーな味噌スープ。
「特製つけ麺」（900円）もおすすめ！平打ち麺がスープによくからんでくれ、食べごたえあります。こってり系だけでなく、あっさり系の鶏塩ら～めんもあるので安心です。大盛り、特盛りにも対応しており、限定ラーメンも欠かせません。
お子さん用のラーメンや小上がり席もあるので、子連れにも優しいお店です。
お子さん用のラーメンや小上がり席もあるので、子連れにも優しいお店です。
| 住所 | 釧路市芦野5丁目15-11 |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00～15:00、17:00～20:00 |
| 定休日 | 年末年始 |
釧路のおすすめラーメン屋ランキング【あっさり部門】
via pixabay.com
こってり系のラーメンは釧路ラーメンというよりは味噌だったり、Wスープ、背脂たっぷりのものが多いです。あっさりに飽きた時や、こってりしたものを食べたい時におすすめです。
釧路ラーメンと言えばやはりあっさり系！さっぱりしたスープに細縮れ麺がからみ、のど越し抜群の食べ心地が特徴です。ここからは、あっさり系のラーメン店をランキング形式で紹介していきます。
釧路ラーメンと言えばやはりあっさり系！さっぱりしたスープに細縮れ麺がからみ、のど越し抜群の食べ心地が特徴です。ここからは、あっさり系のラーメン店をランキング形式で紹介していきます。
第8位：トロトロチャーシューも人気「ラーメン屋 夏堀」
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