目次
- 富良野オムカレーが絶品だと話題！
- 富良野オムカレーとは？ルールがあるってほんと？
- 富良野オムカレーの定義
- 富良野オムカレーのルール6か条
- ブレンドチーズたっぷり！大人気の「唯我独尊」
- 富良野オムカレーの特徴
- ピンクの建物が目印！「くんえん工房yamadori」
- 富良野オムカレーの特徴
- 2色のカレーを同時に楽しめる「ふらの味処 笑楽亭」
- 富良野オムカレーの特徴
- アットホームな雰囲気「山香食堂」
- 富良野オムカレーの特徴
- ベジタリアンにもおすすめ「正直村」
- 富良野オムカレーの特徴
- お好み焼きも絶品！「まさ屋」
- 富良野オムカレーの特徴
- ワイナリーも併設「レストラン ノルドゥ」
- 富良野オムカレーの特徴
- どこか懐かしい「ナポレオン食堂」
- 富良野オムカレーの特徴
- 富良野ナチュラクスホテル内にある「ナチュラルダイニング」
- 富良野オムカレーの特徴
- 毎月6日は富良野オムカレーの日！お得なサービスとは？
- 富良野オムカレーを自宅で食べたい！おすすめレシピを紹介！
- 準備するもの
- 手順①アツアツご飯を盛りチーズをのせる
- 手順②半熟玉子を作りご飯にのせる
- 手順③まわりにたっぷりカレーをかけて完成
- 観光の途中に富良野オムカレーを食べてみて！
富良野オムカレーが絶品だと話題！
via pixabay.com
北海道には絶品グルメがたくさんあります。ジンギスカンや海鮮類、豚丼、十勝丼、ラーメン、スイーツに至るまで揃っており、北海道グルメを満喫するために旅行を計画する方も多いと言います。そんな数ある北海道グルメの中で、富良野オムカレーが話題になっているのをご存じでしょうか？
自然溢れる富良野が誇る富良野オムカレーとはいったいどのような料理なのでしょうか？また独自のルールを設けていると言いますのでそちらにも注目！今回は、富良野オムカレーの特徴や美味しいお店を紹介していきます。最後に簡単に自宅で作れるレシピも見ていきますので、参考にしてみてください。
自然溢れる富良野が誇る富良野オムカレーとはいったいどのような料理なのでしょうか？また独自のルールを設けていると言いますのでそちらにも注目！今回は、富良野オムカレーの特徴や美味しいお店を紹介していきます。最後に簡単に自宅で作れるレシピも見ていきますので、参考にしてみてください。
富良野オムカレーとは？ルールがあるってほんと？
via pixabay.com
北海道でカレーと言えば、スープカレーを思い浮かべる人が多いでしょう。さらっとしたルーの中にゴロゴロの北海道野菜やお肉が入っており、食べごたえ満点のカレーです。スープカレーの発祥は札幌市ですが、実は富良野にもカレーがあるのをご存じでしょうか？
富良野市内だけでなく、全国的にも徐々に知名度を上げてきている富良野オムカレー。一体どのような料理なのでしょうか？ここからは、富良野オムカレーの定義や、噂のルールについて見ていきましょう。
富良野市内だけでなく、全国的にも徐々に知名度を上げてきている富良野オムカレー。一体どのような料理なのでしょうか？ここからは、富良野オムカレーの定義や、噂のルールについて見ていきましょう。
富良野オムカレーの定義
富良野オムカレーという名前からどのような料理か想像できる人もいるでしょう。富良野オムカレーは、富良野市で販売されている新ご当地グルメです。カレーの一種に分類されており、国民食のカレーとふわふわのオムライスを組み合わせた料理になります。
どちらかと言うと町おこしのために開発されたカレーで、今では市民のソウルフードとして親しまれています。もちろん地元の素材にこだわり、提供スタイルにも決められたルールがあると言います。
富良野オムカレーを名乗るには設けられているルールをモーラする必要があるんです。どのようなルールなのでしょうか？
どちらかと言うと町おこしのために開発されたカレーで、今では市民のソウルフードとして親しまれています。もちろん地元の素材にこだわり、提供スタイルにも決められたルールがあると言います。
富良野オムカレーを名乗るには設けられているルールをモーラする必要があるんです。どのようなルールなのでしょうか？
富良野オムカレーのルール6か条
via pixabay.com
富良野オムカレーにはルールが設けられています。6か条のルールを遵守した提供店のみ富良野オムライスの会員として認められるとか。
地元食材や特産品を生かし、環境にも優しい料理で地域経済や食文化の発展につなげるのが目的です。そのためには随時イベントやWEBを使った情報配信もしており、知名度も高まってきています。
ではルール6か条を見ていきましょう。
地元食材や特産品を生かし、環境にも優しい料理で地域経済や食文化の発展につなげるのが目的です。そのためには随時イベントやWEBを使った情報配信もしており、知名度も高まってきています。
ではルール6か条を見ていきましょう。
via pixabay.com
【ルール6か条】
第一条：オムライスに使うお米は富良野産。またライスには工夫を凝らすこと。
第二条：卵は原則、富良野産。オムカレーの真ん中には旗をたてること。
第三条：使用する野菜やお肉、福神漬も富良野産及び北海道産にこだわり提供する。
第四条：富良野産の食材にこだわった一品と「ふらの牛乳」をつけて提供する。（「ふらの牛乳」不足の場合は「ニンジンジュース」でも可）
第五条：富良野産のチーズ（バター）、もしくはワインを使用する。
第六条：料金は税込1,100円以内におさめる。
以上が6か条になります。このルールの中で、市内の各店舗で美味しい富良野オムカレーを提供しています。
第一条：オムライスに使うお米は富良野産。またライスには工夫を凝らすこと。
第二条：卵は原則、富良野産。オムカレーの真ん中には旗をたてること。
第三条：使用する野菜やお肉、福神漬も富良野産及び北海道産にこだわり提供する。
第四条：富良野産の食材にこだわった一品と「ふらの牛乳」をつけて提供する。（「ふらの牛乳」不足の場合は「ニンジンジュース」でも可）
第五条：富良野産のチーズ（バター）、もしくはワインを使用する。
第六条：料金は税込1,100円以内におさめる。
以上が6か条になります。このルールの中で、市内の各店舗で美味しい富良野オムカレーを提供しています。
ブレンドチーズたっぷり！大人気の「唯我独尊」
では、早速富良野オムカレーの人気店を紹介していきます。1軒目は「唯我独尊」。自然に囲まれたお店で、その恵みを最大限に生かした料理をコンセプトに、独自のメニューを生み出しています。各種イベント等も行っており、カレールーにおいてはオンライショップで販売もしています。
ロジハウス風の気持ちの良い空間で食べる料理は別格！温かい店主と自然に囲まれた店内で、自慢のオムカレーをいただいてみてください。メニューにはカレーを中心にピザやサイドメニューもあります。場所は富良野市日の出町、営業時間は11:00~21:00になります。
人気店ですのでランチタイムには牛列ができることもあります。
ロジハウス風の気持ちの良い空間で食べる料理は別格！温かい店主と自然に囲まれた店内で、自慢のオムカレーをいただいてみてください。メニューにはカレーを中心にピザやサイドメニューもあります。場所は富良野市日の出町、営業時間は11:00~21:00になります。
人気店ですのでランチタイムには牛列ができることもあります。
富良野オムカレーの特徴
「唯我独尊」ではオリジナルのオムカレーを提供しています。29種類のスパイスを加えてじっくり煮込んだカレーがオムレツにたっぷりかかっており、特に人気なのが、オムカレーの上に自家製のソーセージをトッピングした「オム＋ソーセージカレー」（1,510円）。
オムレツにはブレンドチーズがたっぷり入っているので、スパイシーながらも「マイルドでコクがある」と女性からも人気が高いです。厳選された素材をコトコト煮込んだカレーは絶品！ノーマルなオムカレーや道産のキノコやポークを使ったカレーも人気です。
辛いカレーが苦手な人でも安心して食べられます。
オムレツにはブレンドチーズがたっぷり入っているので、スパイシーながらも「マイルドでコクがある」と女性からも人気が高いです。厳選された素材をコトコト煮込んだカレーは絶品！ノーマルなオムカレーや道産のキノコやポークを使ったカレーも人気です。
辛いカレーが苦手な人でも安心して食べられます。
ピンクの建物が目印！「くんえん工房yamadori」
可愛らしいピンクの建物が目印の「くんえん工房yamadori」。店内は白を基調とした明るく開放的な空間で、ゆっくりとお食事を楽しめます。ご当地グルメの富良野オムカレーはもちろんですが、ソーセージやジャーキーなども販売しており、お土産に買っていく方も多いとか。
富良野オムカレー以外にもチキンカレーやビーフカレー、自家製炒飯なども人気。ランチタイムにはサラダとドリンクがセットになったお得なメニューもあります。観光客からも人気が高いお店です。
場所は富良野市朝日町、営業時間は11:00~15:00、定休日は木曜日です。
富良野オムカレー以外にもチキンカレーやビーフカレー、自家製炒飯なども人気。ランチタイムにはサラダとドリンクがセットになったお得なメニューもあります。観光客からも人気が高いお店です。
場所は富良野市朝日町、営業時間は11:00~15:00、定休日は木曜日です。
富良野オムカレーの特徴
「くんえん工房yamadori」の富良野オムカレーは、人参や玉ねぎなどの野菜に果物を加えて煮込み、ルーの中に旨味をギュッと閉じ込めています。ライスはサフランライス、オムレツにも野菜が入っており、野菜本来の甘みや旨味をじっくり感じられる1品。
オムレツの上には自家製のベーコンがのっており、このベーコンも「ジューシーで美味しい」と人気です。富良野オムカレーは「マイルドでコクがある」「見た目も可愛い」など、女性からも高評価。ホワイトタイプもあり、クリーミーな味わいが人気です。
オムレツの上には自家製のベーコンがのっており、このベーコンも「ジューシーで美味しい」と人気です。富良野オムカレーは「マイルドでコクがある」「見た目も可愛い」など、女性からも高評価。ホワイトタイプもあり、クリーミーな味わいが人気です。
2色のカレーを同時に楽しめる「ふらの味処 笑楽亭」
「ふらの味処 笑楽亭」はラルズマートの横、フラノマルシェ内にある落ち着いたお店。ハンバーグやカレーが中心のメニューは、どれも美味しいと言います。圧倒的人気なのは富良野オムカレーですが、チーズハンバーグカレーもボリューム満点で食べごたえあると話題です。
店内は24席あるのでゆっくりと食事できます。またお一人様でも安心！カウンター席も充実しており、気兼ねなく入れます。営業時間は11:00～15:00/17:00～20:00、定休日は金曜日です。
店内は24席あるのでゆっくりと食事できます。またお一人様でも安心！カウンター席も充実しており、気兼ねなく入れます。営業時間は11:00～15:00/17:00～20:00、定休日は金曜日です。
富良野オムカレーの特徴
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