目次
- 小樽・あまとうは市民から愛される老舗！
- 小樽・あまとうってどんなお店？
- 歴史
- 店舗紹介
- CMソング「ほんと罪だわマロンコロン」も人気！
- 小樽・あまとうの人気メニュー【焼き菓子編】
- マロンコロン
- 運河の月
- 小樽スイート通り
- アーモンドフローランタン
- マロンコロンクラシック
- 小樽・あまとうの人気メニュー【ケーキ編】
- 顔パフ
- ビクトリア
- マロニエール
- いちごタルト
- いちごショート
- 小樽・あまとうの人気メニュー【アイスクリーム編】
- クリームぜんざい
- ブルーベリークリーム
- バニラクリーム
- ゆず茶クリーム
- チョコレートパフェ
- 小樽・あまとうの人気メニュー【チョコレート編】
- オレンジジェル
- ブールドネッシュ
- マンデル
- エクスキクレーム
- ショコラ・カレ
- あまとうの商品は電話やFAX注文でも購入可能！
- あまとうのお菓子はお土産にも最適
アーモンドフローランタン
洋菓子の定番でもあるフロランタンは日本人にも広く親しまれています。あまとうの「アーモンドフロランタン」は地元民にも長く愛されています。
あまとうのフロランタンは一般的なものと違い、ドライフルーツが入っています。スライスしたアーモンドにいろいろな種類のドライフルーツとはちみつを加えて焼き上げたオリジナルの商品。
ねっとりとした食感にアーモンドの香ばしさと、甘酸っぱい果実の旨みが絶妙なハーモニーを奏でています。
あまとうのフロランタンは一般的なものと違い、ドライフルーツが入っています。スライスしたアーモンドにいろいろな種類のドライフルーツとはちみつを加えて焼き上げたオリジナルの商品。
ねっとりとした食感にアーモンドの香ばしさと、甘酸っぱい果実の旨みが絶妙なハーモニーを奏でています。
マロンコロンクラシック
シンプルなデザインと当時のレシピ通りに作られた、半世紀前のマロンコロンの復刻版「マロンコロンクラシック」。あまとう本店でのみ限定発売されているレア商品です。
サクサクのクッキー生地はアーモンドとカカオの2種類。どちらにも甘酸っぱいあんずジャムがサンドされており、香ばしいクッキーの歯応えとあんずのフレッシュな甘み、そしてビターチョコとの調和が絶妙です。
昔の味を知っている人は、懐かしいと喜ばれるそうです。
サクサクのクッキー生地はアーモンドとカカオの2種類。どちらにも甘酸っぱいあんずジャムがサンドされており、香ばしいクッキーの歯応えとあんずのフレッシュな甘み、そしてビターチョコとの調和が絶妙です。
昔の味を知っている人は、懐かしいと喜ばれるそうです。
小樽・あまとうの人気メニュー【ケーキ編】
北海道産の甘くてみずみずしいフルーツをふんだんに使用したケーキは、種類豊富でついつい目移りしてしまいそう。あまとうのケーキはどれもボリューム満点で、独創的な見た目をしています。
ここでは、お店オリジナルの濃厚なクリームが贅沢に使われた人気のケーキをご紹介していきます。季節や店舗によってラインナップが変わることもあるので、いろいろなケーキが一年中楽しめますよ。
ここでは、お店オリジナルの濃厚なクリームが贅沢に使われた人気のケーキをご紹介していきます。季節や店舗によってラインナップが変わることもあるので、いろいろなケーキが一年中楽しめますよ。
顔パフ
さまざまな種類のケーキの中でも異彩を放つ「顔パフ」。タバコをくわえた個性的な顔のこのケーキは、小樽育ちの昭和のスターをきどったようなデザインに仕上がっていて、パティシエの遊びごごろが感じられます。
フワフワのパフ生地にお店自慢の生クリームをサンド。その上にはイチゴ・キウイ・モモ・ブルーベリーなど北海道産の新鮮なフルーツがどっさり乗っています。
甘さ控えめの生地と食材の美味しさがダイレクトに味わえるケーキです。
フワフワのパフ生地にお店自慢の生クリームをサンド。その上にはイチゴ・キウイ・モモ・ブルーベリーなど北海道産の新鮮なフルーツがどっさり乗っています。
甘さ控えめの生地と食材の美味しさがダイレクトに味わえるケーキです。
ビクトリア
チョコレートが好きな人にはたまらない「ビクトリア」。生地のチョコレートには、お店オリジナルの上質なカカオがふんだんに使われています。
チョコ生地のザッハを香り高いガナッシュチョコで包んだビクトリアは、ティータイムのお供にぴったり。ケーキの中には大きなバナナが顔を見せており、フワフワのスポンジとカカオのビターな味わいと見事にマッチしています。
仕上げにふりかけられたココアパウダーが、高級感を漂わせています。
チョコ生地のザッハを香り高いガナッシュチョコで包んだビクトリアは、ティータイムのお供にぴったり。ケーキの中には大きなバナナが顔を見せており、フワフワのスポンジとカカオのビターな味わいと見事にマッチしています。
仕上げにふりかけられたココアパウダーが、高級感を漂わせています。
マロニエール
かみしめるたびに変化する食感が若い人にも人気の「マロニエール」。サクサクのシュー生地の中には、カスタード と生クリームがたっぷり入っており、2種の濃厚クリームの味わいが楽しめます。
シュー生地の上にはマロンペーストと一口大の渋皮栗が乗せられ、両サイドはカリカリのフレークとチョコレートが贅沢にあしらわれています。
サクサクと香ばしい食感やマロンの濃厚な旨み、そして中に閉じ込められたWクリームが絶妙な逸品です。
シュー生地の上にはマロンペーストと一口大の渋皮栗が乗せられ、両サイドはカリカリのフレークとチョコレートが贅沢にあしらわれています。
サクサクと香ばしい食感やマロンの濃厚な旨み、そして中に閉じ込められたWクリームが絶妙な逸品です。
いちごタルト
お店で一番はじめに売り切れるという人気の商品「いちごタルト」。アーモンドペーストのサクサク生地の上に、北海道産の新鮮イチゴがずっしりと乗ってボリューム満点です。
生地とイチゴの間に挟まれた生クリームがまろやかな口あたりで、子供から大人まで好まれる味付けになっています。連日完売の人気商品のため、午前中の早い時間にお店に行くのがベスト。
また、予約注文もできるのでぜひ一度絶品タルトをご賞味ください。
生地とイチゴの間に挟まれた生クリームがまろやかな口あたりで、子供から大人まで好まれる味付けになっています。連日完売の人気商品のため、午前中の早い時間にお店に行くのがベスト。
また、予約注文もできるのでぜひ一度絶品タルトをご賞味ください。
いちごショート
あまとうに来たら、必ず食べてほしい「いちごショート」。数あるケーキの中では初期のメニューとして、今なお絶大な人気のあまとうのケーキです。
ふわふわしっとりのスポンジ生地に濃厚な生クリームがふんだんに使われ、主役のイチゴはみずみずしく新鮮な道産のものを使用。
シンプルだからこそ素材の味が輝くこだわりの一品です。半世紀以上も市民に愛され続けているいちごショートは、あまとうでまず初めに味わっていただきたいケーキです。
ふわふわしっとりのスポンジ生地に濃厚な生クリームがふんだんに使われ、主役のイチゴはみずみずしく新鮮な道産のものを使用。
シンプルだからこそ素材の味が輝くこだわりの一品です。半世紀以上も市民に愛され続けているいちごショートは、あまとうでまず初めに味わっていただきたいケーキです。
小樽・あまとうの人気メニュー【アイスクリーム編】
濃厚なミルクのコクがダイレクトに伝わるアイスクリームは子供から大人まで大人気！冷たくて口溶けの良いアイスクリームと、甘酸っぱいフルーツソースのコラボレーションは一度食べたらやみつきになる味ですよ。
クリームぜんざい
あまとうの看板商品でもある「クリームぜんざい」。来店者の3人に1人が注文するというロングセラーメニューです。発売当時と変わらない味は、地元の人はもちろん道外からも多くのファンを持っています。
濃厚なミルクのアイスと十勝産の小豆が絶妙なバランスであることに加え、秋田産の米粉を使った白玉のモチモチ感がたまらない逸品。
喫茶店で出来立てを食べることもできますし、お土産としても購入できますよ。ぜひ名物のぜんざいをご堪能あれ。
濃厚なミルクのアイスと十勝産の小豆が絶妙なバランスであることに加え、秋田産の米粉を使った白玉のモチモチ感がたまらない逸品。
喫茶店で出来立てを食べることもできますし、お土産としても購入できますよ。ぜひ名物のぜんざいをご堪能あれ。
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