2020年5月1日 更新

新宿の絶品ハンバーガー厳選11選!現地仕込みの本格バーガーが!

最近よく聞くようになった「グルメバーガー」とは、これまでのファストフードのハンバーガーと何が違うのでしょうか。この記事では新宿エリアで食べれるグルメバーガーのお店や、おすすめメニューについてご紹介していきます。美味しいハンバーガーを求めている方は必見です。

新宿で食べられる絶品ハンバーガー

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ハンバーガーと言えば、ファストフード店なども多く今では日本でも馴染みのある食べ物だと思いますが、近年「グルメバーガー」が食べれるお店が急増しています。本場アメリカから上陸したお店や、オリジナルの創作バーガーが食べれるお店が東京には多数あり、ハンバーガー好きな人やファストフードには少し飽きてしまったという人にも満足していただけると思います。今回はその中でも新宿エリアでおすすめのお店をご紹介していきます。

新宿エリアの情報はこちらの記事でもご覧いただけます。

全粒粉入りの自家製バンズが魅力的「J.S BURGERS CAFE」

Keisuke Ogawa on Instagram: “トレーニングアフター今日は趣向を変えて、ハンバーガー🍔🍔🍔 #hamburger” (818484)

新宿駅から徒歩約2分という好立地にあるこのお店は、アパレルブランド「JOURNAL STANDARD」が手掛けるアメリカンスタイルのハンバーガーショップで、大阪や愛知など全国に10店舗以上を展開している人気店でもあります。

お洒落な店内でいただけるのは、全粒粉入り自家製バンズを使用したボリューム満点のハンバーガー!そしてランチタイムには、ハンバーガーの値段でドリンクとサラダバーがセットに。サラダバーで野菜もしっかり摂れるのは嬉しいですよね。デザートメニューにはサンデーやケーキ類もありカフェとしての利用も人気があります。
住所 東京都新宿区新宿4-1-7 3F
電話番号 03-5367-0185
営業時間 平日 11:00~23:00(L.O.22:30) 土曜 10:30~23:00(L.O.22:30) 日祝 10:30~22:30(L.O.22:00)
定休日 不定休
サイトURL http://burgers.journal-standard.jp/

ボリューム満点リーズナブル「the 3rd Burger」

@the_3rd_burger on Instagram: “・ Happy Friday!!! 素敵な週末をお過ごしください😊  #the3rdBurger #サードバーガー #ハンバーガー #はんばーがー #ハンバーガー部 #グルメバーガー #burger #hamburgerlife #eating #instaburger…” (818492)

ハンバーガーは食べたいけど、体に悪そう…と敬遠している方にぜひおすすめしたいのがこちら。保存剤や防腐剤を一切使用せずお店で焼き上げるバンズ、ブロック肉から成形して作られるパティ、厳選された野菜をその場でカットして作られるハンバーガーは安心かつヘルシー。

ハンバーガーだけで1000円以上するグルメバーガーが多い中、セットで注文しても1000円前後というリーズナブルな価格帯も魅力的です。サイドメニューには野菜やフルーツを使ったスムージーもあり、ヘルシー志向の方も行きやすいのではないでしょうか。
住所 東京都新宿区西新宿7-10-5 1F
電話番号 03-6908-7902
営業時間 9:00~22:30(L.O 22:00 TAKEOUT 22:15)
定休日 年末年始
サイトURL https://www.the3rdburger.com/

アメリカ発祥の超人気店「シェイクシャック」

Shake Shack Japan on Instagram: “Have fun‼️ 美味しさがいっぱい詰まったバーガーボックス🍔🍔🍔🍔 お家で家族やお友達とワイワイ食べるのは最高〜👌🎶 各店、大勢のご注文なら電話予約が便利です📲詳しくはプロフィールにあるオフィシャルサイトをチェック‼️ . #shakeshack  #シェイクシャック…” (819245)

2015年に日本に初上陸し、アメリカでの高評価もありオープン初日に大行列ができたシェイクシャック。元々はニューヨークでホットドッグカートとしてスタートしましたが、イベントに出店する度話題になり、その人気から常設のハンバーガーショップになったそうです。

このお店のおすすめバーガーは「シャックスタック」です。チーズバーガーに、お肉のような旨味のあるマッシュルームに3種類のチーズを包んでフライにしたシュルームというオリジナルのトッピングが使われているのですが、このシュルームが絶品。並んででも食べたい絶品バーガーです。
住所 東京都渋谷区代々木2-2-1 新宿サザンテラス内 小田急サザンタワー2F
電話番号  03-6276-1403
営業時間 11:00 - 22:30(L.O. 22:00)
定休日 なし
サイトURL https://www.shakeshack.jp/

ワイルドな味わいがクセになる「burger kitchen CHATTY CHATTY 」

burger kitchen CHATTY CHATTY on Instagram: “. . Monthly Burger July 2019. . . Mexican Sour Cream Burger!!!! . Sour Cream /Avocado Salsa sauce/Cheddar cheese . サワークリームにアボカドを練りこみ、…” (819507)

東京都民はもちろん、観光客にも人気の新宿御苑から徒歩約4分にあるこちらのお店。甘くてもっちりとした白いバンズと、毎日手ごねしているワイルドな味わいの粗挽きパティとの相性が抜群!がっつり食べたい方には2枚のパティを使用した「ダブルバーガー」がおすすめです。ジューシーな肉のうまみがダイレクトに感じられます。

また、ランチメニューを除くほとんどのメニューがテイクアウト可能なので、ピクニックやお花見、オフィスでのランチなどにも利用できます。マンスリーメニューや、常時30種類以上ある豊富なラインナップの中からぜひお気に入りを見つけてください。
住所 東京都新宿区新宿1-12-1-1F 
電話番号 03-6457-7262
営業時間 11:00~23:00 (FOOD L.O.22:00, DRINK L.O.22:30)
定休日 不定期
サイトURL http://chattyburger.com/

現地仕込みの本格バーガー「キャッスルロック」

D.S.HAMBURGER on Instagram: “ブルーチーズBEバーガー 今回は新宿のキャッスルロック お肉のサイズ120g/180g/240gから選べるので自分に合った量で食べられます!(写真は120g) ハンバーガーが全体的に柔らかく食べやすいです!…” (819510)

本場アメリカ仕込みのワイルドなハンバーガーが食べたい方にはこちら。USビーフの肉塊から作られるパティは溶岩グリルで焼き上げられ、肉汁たっぶり。全てのハンバーガーのパティのサイズが3種類から選べます。平日のランチにはハンバーガー以外にもサンドイッチやステーキなどのメニューもあり、気軽なダイナーとして利用できます。

いつもと違うハンバーガーが食べたい方には「フォアグラバーガー」がおすすめです。30gのフォアグラを使用したなんとも贅沢な一品。ぜひトライしてみてください。
住所 東京都新宿区新宿3-8-9 新宿Qビル2F
電話番号 03-3356-6615
営業時間 (火曜 - 土曜 )11:30 -- 22:00 LO(日曜)11:30 -- 21:00 LO
定休日 月曜日
サイトURL http://www.castlerock-burger.com/

天然酵母のふわふわバンズ「THE SMILE」

kazuhiro on Instagram: “無性にハンバーガーが食べたくなってTHE SMILE(ザ スマイル) ルミネエスト新宿店でチーズバーガーを食べてきました🍔  お腹減ってたので、ダブルチーズバーガーにしようかと思ったけど、口に入りきらないかなとチーズバーガーに  ボリュームたっぷりで肉感あって美味しかったです。…” (819518)

新宿駅からあまり移動せずにおいしいハンバーガーが食べたい!という方におすすめなのがこちらのお店。駅直結のルミネエストの7階にあり、アメリカ西海岸のような雰囲気を味わえるアメリカンダイナーです。写真映えするポップで可愛らしい店内や英語のメニューに気分も上がります。一見ボリューム満点のハンバーガーですが、オリジナルの天然酵母を使用したバンズは香ばしくてふわふわ。思いのほかペロリと食べれてしまいます。

ハンバーガーだけでも20種類以上、その他に手作りスイーツやサンデーなどのメニューが豊富なのでランチにも女子会にもピッタリなお店です。
住所 東京都新宿区新宿3-38-1 ルミネエスト新宿店 7F
電話番号 050-5593-8427
営業時間 11:00~23:00(L.O. 22:00)
定休日 不定休(ルミネエスト新宿に準ずる)

動物性食品を一切使わないヴィーガン専門店「アインソフリプル」

MISA on Instagram: “昨日はリプルバーガー🍔毎日食べたい。#アインソフリプル #ainsoph #ainsophripple #ヴィーガン #ヴィーガンバーガー #vegan #veganburger #新宿 #shinjyuku #veggy #plantpower” (819545)

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