目次
- 北海道・千歳でおすすめのジンギスカン店を紹介！
- 北海道の名物グルメ「ジンギスカン」
- ジンギスカンとは？
- ジンギスカンの美味しい食べ方
- 直送ビールとの相性は抜群「キリンビアレストラン ハウベ」
- 臭みのないラム肉を提供「さっぽろジンギスカン千歳」
- 拘り抜かれた絶品ラム肉「焚火家」
- ラム肉だけじゃない！マトンも提供「炭焼じんぎすかん マルコ」
- 柔らかいラム肉に大満足「生ラム モンゴル」
- コストパフォーマンス最強「樽前」
- 食べ放題・飲み放題メニューあり「アサヒビール園」
- 厚切り生ラムステーキが人気No.1「やまじん」
- 雰囲気も抜群！良質なラム肉を提供「ジンギスカンとホルモンの店 さくら」
- 地元民にも大人気「松尾ジンギスカン」
- ジンギスカン食べ放題メニューあり「焼肉 牛べぇ～」
- 北海道・千歳市で人気のグルメとは？
- スープカレー(奥芝商店 鮭公園)
- ピザ(まき窯ピザ工房 ピザドゥ)
- ラーメン(麺や麗)
- 北海道・千歳でジンギスカンを堪能しよう
北海道・千歳でおすすめのジンギスカン店を紹介！
北海道と言えばジンギスカンです。本場とも言える北海道のジンギスカンは、他県とは一味違います。
北海道の人気観光スポットの千歳でもジンギスカンを食べることができるお店がたくさんあります。北海道の千歳でおすすめしたいジンギスカンのお店をご紹介します。
ぜひ、千歳に訪れたときにはご紹介するジンギスカンのお店で美味しい食事を味わってください。
北海道の人気観光スポットの千歳でもジンギスカンを食べることができるお店がたくさんあります。北海道の千歳でおすすめしたいジンギスカンのお店をご紹介します。
ぜひ、千歳に訪れたときにはご紹介するジンギスカンのお店で美味しい食事を味わってください。
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北海道の名物グルメ「ジンギスカン」
そもそもジンギスカンとはどういったグルメでしょうか。一度は聞いたことがあるけれど、ジンギスカンをいう料理をはっきりと理解していないという人が多いはずです。
また、これから千歳でジンギスカンを楽しむという人も先にどのような料理なのか知っておけば楽しみ方が大きく変わってきます。美味しい食べ方と合わせてご紹介いたします。
また、これから千歳でジンギスカンを楽しむという人も先にどのような料理なのか知っておけば楽しみ方が大きく変わってきます。美味しい食べ方と合わせてご紹介いたします。
ジンギスカンとは？
まず、ジンギスカンとはどのような料理なのかについてご説明いたします。ジンギスカンとは、成羊肉のマトンや仔羊肉のラムを使った料理のことです。
こうしたお肉を鍋で野菜などと一緒に焼いて食べる料理です。鍋もジンギスカン用のものが用意されるのが一般的です。
ジンギスカンは焼肉と似たような食べ方ですが、羊のお肉を使うことが大きな特徴と言えるでしょう。そのため、今まで食べたことがないような独特な味わいを堪能できるのです。
こうしたお肉を鍋で野菜などと一緒に焼いて食べる料理です。鍋もジンギスカン用のものが用意されるのが一般的です。
ジンギスカンは焼肉と似たような食べ方ですが、羊のお肉を使うことが大きな特徴と言えるでしょう。そのため、今まで食べたことがないような独特な味わいを堪能できるのです。
ジンギスカンの美味しい食べ方
ジンギスカンの味を決めるのは、羊のお肉の質もそうですが、専用のジンギスカン鍋を使うことがとても重要なポイントになってきます。専用のジンギスカン鍋の形にはお肉も、そして野菜も美味しく焼き上げる特徴があります。
ジンギスカン鍋は塔のような形状をしているため、お肉の場合は余計な脂が、そして野菜の場合は余計な水分が下に流れ出るようになっています。そのため、お肉や野菜の純粋な味を楽しめるのです。
一般家庭ではこうしたジンギスカン鍋は持っていないはずなので、専門のお店に足を運んで食べることをおすすめします。また、タレもジンギスカンを美味しく食べるポイントとしては重要になります。
ジンギスカンのタレは、お肉を事前にタレに漬けこんで焼くタイプと、焼いてからタレに漬けるタイプとがあります。この食べ方の違いでもずいぶんと味に変化が起こります。
ジンギスカン鍋は塔のような形状をしているため、お肉の場合は余計な脂が、そして野菜の場合は余計な水分が下に流れ出るようになっています。そのため、お肉や野菜の純粋な味を楽しめるのです。
一般家庭ではこうしたジンギスカン鍋は持っていないはずなので、専門のお店に足を運んで食べることをおすすめします。また、タレもジンギスカンを美味しく食べるポイントとしては重要になります。
ジンギスカンのタレは、お肉を事前にタレに漬けこんで焼くタイプと、焼いてからタレに漬けるタイプとがあります。この食べ方の違いでもずいぶんと味に変化が起こります。
直送ビールとの相性は抜群「キリンビアレストラン ハウベ」
キリンビアレストラン ハウベは、生ビールで有名なキリンが運営するレストランです。このキリンビアレストラン ハウベでおすすめしたいのが特選生ラムです。
シンプルに塩とコショウで下味が付いていますが、そもそもお肉自体がとてもジューシーなため、シンプルな下味で十分と言えるほどの美味しさを実感できます。ワイワイと話をしながらいただける空間も人気の秘密です。
もちろん、ドリンクにはキリンのビールを注文してください。最高の味わい、最高の雰囲気を堪能することができるでしょう。
シンプルに塩とコショウで下味が付いていますが、そもそもお肉自体がとてもジューシーなため、シンプルな下味で十分と言えるほどの美味しさを実感できます。ワイワイと話をしながらいただける空間も人気の秘密です。
もちろん、ドリンクにはキリンのビールを注文してください。最高の味わい、最高の雰囲気を堪能することができるでしょう。
| 住所 | 北海道千歳市上長都949-1 |
|---|---|
| 電話番号 | 0123-23-0101 |
| 営業時間 | 10:30～21:00 |
| 定休日 | なし |
| サイトURL | https://www.kirin.co.jp/entertainment/factory/chitose/restaurant/ |
臭みのないラム肉を提供「さっぽろジンギスカン千歳」
昔からこの場所でジンギスカンのお店として営業しているさっぽろジンギスカン千歳は、その老舗の雰囲気がとても伝わる店構えが魅力的です。地元の人が好むようなアットホームな居酒屋の雰囲気もおすすめの理由です。
どの部位も人気がありますが、中でもラム肉はとても人気があります。ラム肉はどうしても独特な臭みがありますが、さっぽろジンギスカン千歳のラム肉はそうした臭みが一切ありません。
これはやはり新鮮なお肉のみを使用しているからでしょう。他の部位に関しても臭みはなく、ジンギスカンらしい旨味のみを感じることができます。
スペアリブも有名なお店なので、ぜひさっぽろジンギスカン千歳でいろいろなお肉に挑戦してみましょう。
どの部位も人気がありますが、中でもラム肉はとても人気があります。ラム肉はどうしても独特な臭みがありますが、さっぽろジンギスカン千歳のラム肉はそうした臭みが一切ありません。
これはやはり新鮮なお肉のみを使用しているからでしょう。他の部位に関しても臭みはなく、ジンギスカンらしい旨味のみを感じることができます。
スペアリブも有名なお店なので、ぜひさっぽろジンギスカン千歳でいろいろなお肉に挑戦してみましょう。
| 住所 | 北海道千歳市東雲町1-7 |
|---|---|
| 電話番号 | 0123-22-8130 |
| 営業時間 | 17:00～21:00 |
| 定休日 | なし |
| サイトURL | https://tabelog.com/hokkaido/A0107/A010701/1007649/ |
拘り抜かれた絶品ラム肉「焚火家」
絶品のラム肉を食べたいなら焚火家がおすすめです。メニューの中にはラムジンギスカンがありますので、この焚火家に来たときには迷うことなくラム肉系のメニューを注文してみましょう。
焚火家のラムは肉厚なのが特徴的です。脂身と赤身とのバランスがとても良いので、純粋にジンギスカンが美味しいと感じることができるでしょう。
実は焚火家では、ジンギスカンの食べ放題が行われています。もちろん一番人気はラム肉です。
思う存分、居心地の良い店内で焚火家のラム肉を食べてください。
焚火家のラムは肉厚なのが特徴的です。脂身と赤身とのバランスがとても良いので、純粋にジンギスカンが美味しいと感じることができるでしょう。
実は焚火家では、ジンギスカンの食べ放題が行われています。もちろん一番人気はラム肉です。
思う存分、居心地の良い店内で焚火家のラム肉を食べてください。
| 住所 | 北海道千歳市清水町3-8-5 |
|---|---|
| 電話番号 | 0123-26-8539 |
| 営業時間 | 17:00～23:00 |
| 定休日 | 火曜日 |
| サイトURL | https://tabelog.com/hokkaido/A0107/A010701/1012583/ |
ラム肉だけじゃない！マトンも提供「炭焼じんぎすかん マルコ」
炭焼じんぎすかん マルコは、ラム肉も有名ですが、マトンも絶品だという声が多いです。本格的なジンギスカンをいただくことができ、どのお肉もとても柔らかくジンギスカンが苦手な人もきっと好きになることができるでしょう。
地元に密着系のお店のような雰囲気で、気軽にジンギスカンを楽しむことができます。またこの炭焼じんぎすかん マルコではラーメンもいただくことができます。
このラーメンもリピーターがとても多いメニューなので、ぜひ注文してみましょう。
地元に密着系のお店のような雰囲気で、気軽にジンギスカンを楽しむことができます。またこの炭焼じんぎすかん マルコではラーメンもいただくことができます。
このラーメンもリピーターがとても多いメニューなので、ぜひ注文してみましょう。
| 住所 | 北海道千歳市千代田町2-1-11-1 |
|---|---|
| 電話番号 | 0123-27-2700 |
| 営業時間 | 18:00～22:30 |
| 定休日 | 月曜日 |
| サイトURL | https://tabelog.com/hokkaido/A0107/A010701/1053223/ |
柔らかいラム肉に大満足「生ラム モンゴル」
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