2020年5月22日 更新

博多でおすすめの水炊きのお店14選!予約必須の人気店や個室アリのお店など!

博多グルメと言ったら水炊きは外せません!ディナー・ランチで博多周辺の美味しい水炊きが食べられる老舗の名店、一人でも利用しやすいお店、子連れの家族やカップルで利用しやすい個室のお店など様々な視点からおすすめする水炊き店を紹介しています。

目次

博多の隠れた水炊きの名店「つくよみ」

垣本知宏 on Instagram: “博多と言えば!そうだね、水炊きだね!” (886540)

ランチは定食類を提供するサラリーマンにありがたいお店、ディナータイムにはブランド鶏「みつせ鶏」を使った水炊きや国産牛を使った「もつ鍋」が人気の隠れ家的な名店です。

みつせ鶏を使用した水炊きはコラーゲンたっぷりでとても美味ということもあり、特に女性に人気があります。鍋料理以外にも熊本から直送される馬刺しや長崎直送の活サバを使った料理など、九州の味を思う存分楽しむこともできます。

全席掘りごたつ式の個室となっていますし、飲み放題プランもあるので、飲み会やデートなど様々なシーンでも利用しやすいお店となっていますのでオススメです。
住所 福岡県福岡市博多区博多駅東2-8-11 第2石橋ビル1F
電話番号 092-471-9681
営業時間 11:30~13:30(L.O.13:00)、17:30~23:30 (L.O 23:00)
定休日 不定休(ランチは平日のみ営業)
アクセス 博多駅筑紫口より徒歩7分

ミシュランビブグルマン獲得店舗「橙」

ふり on Instagram: “水炊きでおいしいとこはここです#博多#水炊き橙” (886544)

ミシュランにおいて「ビブグルマン」という「5,000円以下で食事ができるおすすめレストラン」として掲載されたこともある名店で、短時間で一気に炊き上げてアッサリながらもコク深くて美味しい水炊き鍋を頂くことができます。

メニューは「水炊き」と「唐揚げ」の2種類のみで、食鳥処理免許を持つ鶏のプロフェッショナルが鶏を捌いており、最も美味しい状態で作る水炊きは絶品の一言です。

付けダレが特徴的で橙と甘口醤油で作られた自家製付けダレとなっており、ジューシーな鶏肉との相性も抜群で、更に旨味を引き出してくれます。

昼夜通して営業しているので利用しやすいのも嬉しい、水炊きの名店です。
住所 福岡県福岡市中央区大手門1-8-14
電話番号 092-726-0012
営業時間 12:00~22:00(L.O. 21:30)
定休日 日曜日
アクセス 大濠公園駅から徒歩3分

水炊きをはじめ九州グルメが沢山!「水たき いろは 博多店」

tf_journey on Instagram: “又係去親福岡必食系列😋水炊き#福岡縣 #福岡グルメ #水炊きいろは #水炊き鍋 #福岡自由行 #日本自由行#日本美食 #福岡美食 #相機先食  #相機食先  #九州旅行 #47都道府県制覇 #47都道府縣制霸 #47都道府県制覇した” (886548)

水炊きをはじめ、すき焼きも提供しているお店で、福岡でも人気上位の水炊き店です。オーソドックスな博多水炊きで、野菜の甘みと佐賀産の赤鶏の旨味が染み出た味わいは、最初から締めまでずっと楽しむことができます。

付けダレも柑橘系の酸味がそこまで強くないということもあり、酸っぱいのが苦手という人でも食べやすく、野菜や鶏肉、鶏団子も追加可能となっています。

鍋のシメは雑炊かちゃんぽん麺が選択可能となっていて、野菜の甘みと鶏の深い旨味がたっぷり出たスープに絡んだ味わいは絶品でオススメです。

鍋料理以外にも熊本直送の馬刺しや地鶏の刺身やたたき、明太子など様々な九州グルメも食べられるので、観光で訪れたお客さんにも嬉しいラインナップで人気があります。
住所 福岡県福岡市博多区上川端町14-27 いろはビル
電話番号 092-281-0200
営業時間 18:00~23:00(LO22:00) ※日曜日のみ18:00~22:00 (LO21:00)
定休日 月曜日
アクセス  中洲川端駅より徒歩3分

博多駅周辺のアクセスしやすいおすすめの水炊き店

minami...’s Instagram photo: “. . 去年の夏の思い出 . . 博多駅(別角度) . . .…” (886558)

最後に「あまりゆっくりしていられないけど水炊きは食べたい」という方や「水炊きと一緒にお酒も飲みたい」という方でも利用しやすい「博多駅構内や駅から徒歩で5~10分圏内」の駅近オススメ店舗を紹介していきます。

こだわりの出汁がたまらない「だし処 兵四郎 博多店」

Mariko on Instagram: “お昼はちょっと豪華に水炊き食べました✨ひとりでも気楽に水炊きを味わえて美味しかった😊  新米のご飯🍚も美味しくてご飯がすすみました👍#だし処兵四郎 #兵四郎 #kitte博多 #水炊き #新米” (886554)

日本初のあご入りだしパックを販売した「だし処 兵四郎」が営業するお店です。こちらの水炊きはトビウオから作られる出汁である「あごだし」を使用して作られているので、博多水炊き専門店とは少し異なる味わいとなっています。

あごだしで作られる水炊きは鶏肉とマッチしていて、深い旨味がある人気メニューとなっています。水炊き以外にあごだしの強みを活かしたメニューも豊富で、ひとりでも複数人数でも利用しやすいのが魅力です。
住所 福岡県福岡市博多区博多駅中央街9-1 博多マルイ1F
電話番号 092-577-1609
営業時間 11:00~15:30(L.O15:00) 、17:00~21:00(L.O20:30)
定休日 不定休
アクセス 博多駅から徒歩3分

駅近でリーズナブル「鳥ZEN亭 博多駅筑紫口店 」

須能寺(^ω^)’s Instagram photo: “冷んやりしてきたら鍋が恋しくなる🍲 ここの鍋はいくらでも食べられる🤗✨ いつもありがとうこざいます🙏  #鶏料理 #鶏専門店 #鍋 #地鶏鍋 #地鶏 #鶏肉 #〆 #うどん #馬刺し #いわし明太 #砂ずりピーマン #ごはん #夕食 #福岡グルメ #福岡居酒屋 #福岡鍋…” (886560)

博多駅からも近くて、リーズナブルで美味しい鶏料理店「鳥ZEN亭 博多駅筑紫口店」です。鶏肉の良さを活かした具材の大きなボリューミーで満足度の高い水炊きを食べることができます。

その他にも、もつ鍋や鶏刺し、塩焼きなど鶏料理らしいメニューやが用意されていて、福岡をはじめとする九州の料理を思いっきり楽しめるコースも用意されています。

観光客や水炊きも食べたいけど、他にもちょこちょこ色んなものを食べたいなという方や福岡にオススメなお店です。
住所 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1
電話番号 092-481-1144
営業時間 11:30~14:30 、17:30~00:00 (L.O.23:00)
定休日 不定休
アクセス 博多駅より徒歩3分

水炊きと一緒に牛タンも「博多たんか」

博多 たんか on Instagram: “〜休業のお知らせ〜  日頃より、博多たんかをご愛顧頂きありがとうございます。  この度、発令されました福岡県緊急事態宣言に伴い、 急遽ではありますが、明後日(4/9)から休業させていただく事となりました。…” (886565)

博多の牛タン専門店として高い人気を誇るお店ですが、水炊きを楽しめる2種類のコースも用意されています。こちらのお店の水炊きはベーシックな博多水炊きですが、コースメニューに牛タンも付いているので両方楽しむことができます。

水炊きのコースは2名から利用可能となっていますが、値段はリーズナブルでお酒の種類もなかなか豊富です。水炊きも食べたいけど、いろんなものを食べて飲みたいという方にオススメのお店となっています。
住所 福岡県福岡市博多区博多駅中央街8-1 JRJP博多ビル B1F
電話番号 092-409-4929
営業時間 11:30~23:30 (L.O.22:30、ドリンクL.O.23:00)
定休日 不定休
アクセス 博多駅から徒歩3分

博多の街で郷土料理「水炊き」を楽しもう!

一口に「博多水炊き」とは言っても、お店ごとに作り方や特徴も違いますし、いろんなお店を回る面白さもあります。リーズナブルに本格的な水炊き鍋を食べられるお店もありますし、定食感覚でランチタイムに水炊きを一人で楽しむのもオススメです。

博多の郷土料理「水炊き」のいろんな形を楽しんでみてください!

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