2020年1月13日 更新

鹿児島のソウルフードそうめん流しとは?おすすめ店を7店舗紹介!

鹿児島のそうめん流しをご存じですか。多くの人は流しそうめんをイメージしたのではないでしょうか。鹿児島のそうめん流しは、最高の涼を楽しめるグルメで、専門店もたくさんあります。観光客にも絶大な人気を誇っているお店をご紹介いたします。

鹿児島ラーメン

肝付卓郎(キモタク) on Instagram: “日置市伊集院町 の ラーメンきよし家 の 塩ラーメン 750円…” (774168)

鹿児島ラーメンは、豚骨スープをベースとしていますが、そこまでは濃くない味付けに仕上げていることが大きな特徴です。また、麺はのどごしを感じるストレート麺を使っていることも特徴的です。

昔から食べられている鹿児島のソールフードなので、ぜひ味わってください。男性だけではなく鹿児島ラーメンは女性でも食べやすいと感じさせてくれるラーメンです。

あく巻き

和菓子工房せんが on Instagram: “. 4月のメニューのひとつ 【あく巻き】 . 鹿児島では 男の子の節句に欠かせない 郷土菓子です。 . 普通は短冊のような形ですが おすそ分けしやすい 小ぶりな三角あく巻きを作ります。 . 中は独特な風味で 琥珀色に光る餅。 砂糖と合わせたきな粉を たっぷりつけてどうぞ。 .…” (774169)

あく巻は初めて聞いたと言う人も多いかもしれません。あく巻は鹿児島のスイーツとして知られており、もち米を灰汁で炊いている、かなり珍しいグルメです。

ほの香な甘みを感じることができ、一口食べれば癖になってしまいます。味はわらび餅に近く、わらび餅がさらにダン力を増したような食感です。

初めての感覚ですが、間違いなく美味しいと感じる鹿児島のソールフードです。

そうめん流しで夏の暑さを吹き飛ばそう!

Lam Lam Lei on Instagram: “這款壽司是套餐已包的但上次都覺得不好吃~這次也沒吃光~再次覺得在這環境用餐好舒服啊#traveleatwhat#kagoshima#鹿兒島#鹿児島#唐船峡#唐船峡長寿庵#流水麵#そうめん流し#指宿#旅行#鹿兒島旅行食咩” (774170)

鹿児島のそうめん流しは、そうめん自体も美味しいですが、一番は夏の暑さを和らげてくれる良さを感じることです。そのため、どのお魅せもそうめんの美味しさだけではなく、シチュエーションにごだわっています。

最高の景観を望みながら、美味しいそうめん流しを楽しんでください。また、その他の鹿児島のソールフードについても楽しんでみましょう。

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