目次
ひとしに行ったら必ず食べたいメニューが、まぐろ寿司（セット）です。980円という低価格で大トロ、中トロ、赤身のシソ鉄火巻きが食べられます。大トロはあっという間にとろける味わいで、中トロはほどよい脂身と甘味が絶品です。
マグロの赤身は、今まで食べた赤身で1番おいしいと言わせるほどのおいしさで、うまみがぎっしり詰まっています。あっという間に食べられてしまうおいしさで、ひとしには欠かせないメニューです。
マグロの三種類のおいしさが堪能できるまぐろ寿司セットは、ひとしの看板メニュー。ひとしに行く際は、ぜひ味わってみましょう。
マグロの赤身は、今まで食べた赤身で1番おいしいと言わせるほどのおいしさで、うまみがぎっしり詰まっています。あっという間に食べられてしまうおいしさで、ひとしには欠かせないメニューです。
マグロの三種類のおいしさが堪能できるまぐろ寿司セットは、ひとしの看板メニュー。ひとしに行く際は、ぜひ味わってみましょう。
ねぎまみれかつお
ねぎまみれかつおは、カツオの上に玉ねぎと青ネギ、そしてかつおぶしが乗っかったカラフルな一品。ポン酢がたっぷりかかったカツオの1番上には、マヨネーズがたっぷりとかけられています。
1番上には揚げたガーリックも乗っかっていて、食欲を増進させる香ばしさです。旨みがつまったパンチの効いた味で、お酒のおつまみにもってこいのメニューとなっています。
地元でとれたカツオは臭みがなく、あっさりとしていて食べやすいのが特徴。カツオと薬味を合わせることで、最高にマッチした味わいを楽しむことができます。
1番上には揚げたガーリックも乗っかっていて、食欲を増進させる香ばしさです。旨みがつまったパンチの効いた味で、お酒のおつまみにもってこいのメニューとなっています。
地元でとれたカツオは臭みがなく、あっさりとしていて食べやすいのが特徴。カツオと薬味を合わせることで、最高にマッチした味わいを楽しむことができます。
生ウニソーメンちゃんぷる
ひとしの創作料理でインパクトの強い人気メニューがあります。それは、生ウニソーメンちゃんぷるです。まろやかなウニのスープは、あらごしのウニが入っていてコクがしっかり味わえます。大葉、刻み海苔とともにソーメンが入っていて、全ての相性が抜群です。
650円でたっぷりとボリュームのある一品となっているので、食べ切れるか心配な方はハーフサイズを頼むとよいかもしれません。このメニューを求めて来店しているお客さんも意外と多く、隠れ人気メニューとなっています。
生ウニソーメンちゃんぷるを味わって、ひとしのオリジナルメニューを堪能してみましょう。
650円でたっぷりとボリュームのある一品となっているので、食べ切れるか心配な方はハーフサイズを頼むとよいかもしれません。このメニューを求めて来店しているお客さんも意外と多く、隠れ人気メニューとなっています。
生ウニソーメンちゃんぷるを味わって、ひとしのオリジナルメニューを堪能してみましょう。
じーまみ豆腐のピザ
ひとしのジーマミー豆腐は自家製。ジーマミー豆腐とは落花生（ピーナッツ）を使った沖縄の郷土料理で、クリーミーな味わいが特徴です。ひとしのジーマミー豆腐はピーナッツの香りと共にしっかりと甘みを感じられる味わいとなっていて、ペロッと食べられるおいしさです。
ひとし特製の「じーまみ豆腐のピザ」は、ピザの上にゴロンとジーマミー豆腐が乗っかっていて、するっと食べられる新感覚のピザです。このじーまみ豆腐のピザは、ひとし本店の限定メニューとなっています。
本店にいく場合は、ぜひチェックしてみましょう。
ひとし特製の「じーまみ豆腐のピザ」は、ピザの上にゴロンとジーマミー豆腐が乗っかっていて、するっと食べられる新感覚のピザです。このじーまみ豆腐のピザは、ひとし本店の限定メニューとなっています。
本店にいく場合は、ぜひチェックしてみましょう。
石垣牛寿司
マグロの寿司や刺身と肩を並べている、大人気メニューが石垣牛寿司です。一貫220円から味わえる石垣牛はタレと醤油の2種類があり、どちらかを選ぶことができます。
臭みのない石垣牛がおいしく、思わず唸ってしまうような味わいが楽しめる一品です。タレと醤油は、お肉の旨みをさらに引き出す味付けとなっています。できればタレと醤油の両方を味わってみるのがベストです。
ひとしのマグロを使ったメニューに引けを取らないおいしさの石垣牛。甘みと旨みを味わいたい方は、ぜひ石垣牛寿司を食べてみましょう。
臭みのない石垣牛がおいしく、思わず唸ってしまうような味わいが楽しめる一品です。タレと醤油は、お肉の旨みをさらに引き出す味付けとなっています。できればタレと醤油の両方を味わってみるのがベストです。
ひとしのマグロを使ったメニューに引けを取らないおいしさの石垣牛。甘みと旨みを味わいたい方は、ぜひ石垣牛寿司を食べてみましょう。
石垣島のひとしで美味しい料理を楽しもう
石垣島で1番人気と言っても過言ではない「マグロ専門居酒屋ひとし」。質の高いマグロの赤身や中トロを安い価格で食べられて、ボリュームも満点のメニューが多く並んでいます。
電話で予約を取ることも難しく、電話がつながればラッキーという非常に人気のお店です。しかし、観光客が多いシーズンを避けてタイミング良く行ければ、時間制限ありで入れる場合もあるようです。
簡単に予約ができないので尻込みしてしまいそうになりますが、なんとかあきらめずにひとしの美味しいグルメを味わってみましょう。
電話で予約を取ることも難しく、電話がつながればラッキーという非常に人気のお店です。しかし、観光客が多いシーズンを避けてタイミング良く行ければ、時間制限ありで入れる場合もあるようです。
簡単に予約ができないので尻込みしてしまいそうになりますが、なんとかあきらめずにひとしの美味しいグルメを味わってみましょう。
2 / 2
