2020年1月15日 更新

宮崎でおすすめの辛麺屋10選!お店ごとの魅力を徹底解説!

宮崎にはチキン南蛮や地鶏など様々な美味しいグルメがありますが、実は辛麺も人気のソウルフードなのです!そんな辛麺を食べることができるお店を紹介していきます!辛さを選ぶことができたり、自分好みにカスタマイズすることもできます。是非辛麺を堪能してみてください!

激辛マニア必見!宮崎の辛麺おすすめ店を紹介

Shuto on Instagram: “#辛麺 #玄風” (775872)

宮崎県には様々なグルメがありますが、実はじわじわと人気が出てきているのがラーメンなのです!宮崎のラーメンは「辛麺」と言われており、その名のごとく辛いスープが特徴です。

ひとことに辛麺と言っても、激辛マニアの舌もうならせるような激辛のものであったり、マイルドな辛さの辛麺、トマト辛麺などもおすすめです。

そんな辛麺について詳しく紹介していきます。是非宮崎へ訪れた際は、辛麺を堪能してみてください!それぞれの店舗ごとに個性があり、色々な辛麺を楽しむことができます。

宮崎県延岡市が発祥

@moe_nobeoka on Instagram: “「地方」「田舎町」と一括りにされがちで、確かにそうだけど、ここは私の愛する人たちが暮らす愛するまちだ。#延岡 #延岡市” (775898)

辛麺を世間に広めたのが、宮崎では有名な「桝元」と言うお店です。その本店は延岡市本町にあります。そのため、辛麺は延岡市が発祥の地と言うことになります。

辛麺屋桝元は、宮崎には多数店舗がありますが、せっかくであれば本店まで足を運んでみるのもおすすめです。また、延岡市にはその他のお店も多数あり、色々な辛麺を味わうことができます。

基本的に、どの店舗でも辛さは選べることができるので、自分に合った辛さをチョイスして楽しんでみてください。

宮崎県民のソウルフード

momo on Instagram: “.  そしてやっとやっっとやーーっと食べれた #辛麺 🍜🌶  飲みの一番の目的🤝 いつも忘れてて食べれんし 1人じゃ行けんき連れてって!て ずっと言ってて念願♡ 美味しすぎてもう今日も食べたいし 今更ながらハマりそう笑 …” (775915)

辛麺は宮崎県民のソウルフードと言われています。地元の人から愛されていることはもちろんですが、地元の人がやみつきになるグルメのひとつなのです。

韓国冷麺を思わせるようなツルツルの麺が特徴的です。辛いものが好きな方は特にやみつきになってしまうことでしょう。また、リーズナブルに食べられるのも嬉しいポイントです。

まだまだ、宮崎と言えば辛麺!と言うイメージはなかった…と言う方がほとんどですが、最近ではお土産屋さんなどにも辛麺が並ぶようになったりと、多くの人に知られるようになってきました。

辛麺とはどんな料理?

ycuhyiae on Instagram: “. . そう言えばこの前🍜辛麺🍜行ったんだった💡 . 美味しかった😋 . . 次は何ば食べに行こうかね🤔🙄💭 . 早く遠出したい! 早く終わってくれーーーーい😭🙏🏻 . . .  #彼氏 #ゆうしゃん #て呼んでない #ゆうやくん #て呼んでる #本当は #ゆうや #て呼びたい…” (775918)

では、辛麺とは一体どのような料理なのかを具体的に紹介していきます。単純に、辛いラーメンとは言っても一般的なラーメンが辛くなっただけではありません。

スープはもちろんですが、麺にこだわっていたり、具材も宮崎県産のものを使用していたりと、こだわりが詰まっています。

こんにゃくに似た麺

miho on Instagram: “辛麺#辛麺#福岡#桝本#とまとからめん#おいしい” (775924)

辛麺の麺は、一般的なラーメンの麺ではなくて通称「こんにゃく麺」と言われている麺なのです。こんにゃくが入っているわけではないですが、そば粉と小麦粉を使っており、まるでこんにゃくのような食感を楽しむことができます。

辛いのに、するすると食べられるのはこの麺と辛いスープの相性が抜群だからなのでしょう。つるつる&シコシコの麺は一度味わってみる価値ありです。

食物繊維が豊富な麺なので、女性からも普通のラーメンよりも食べた時の罪悪感があまりない!と言われており人気です。

スパイシーなスープ

Yuriko Sakagami on Instagram: “実食〜‼️わぁ💦凄い色💦#辛麺#桝元#特辛#激辛#宮崎#卵とニラ#トッピング” (775980)

真っ赤で、いかにも辛そうなスープは、実は食べてみると意外とマイルドなところも特徴です。もちろん、辛いのが好きな人のために、辛さを調整することもできます。

お店によって異なりますが、激辛から辛さがほとんどないものまで種類は豊富にあります。ニンニクと唐辛子をたっぷりと使ったスパイシーなスープはやみつきになります。

鶏ガラのスープを使っているので後味は意外と、すっきりとしているところも特徴的です。店舗によってはにぼしを使用していたりと、個性的な味わいを売りにしているお店もあります。

お酒の〆にもぴったり「元祖辛麺 東風屋」

eiji.yamaguchi on Instagram: “昨夜の〆は辛麺でした🍜 ここのが一番好き😆  #宮崎市#ソウルフード #辛麺#8辛 #東風屋#ラーメン部#宮崎ラーメン部#豚骨ラーメン#ラーメン巡り#ラーメン好きと繋がりたい#ラーメン同好会#ラーメンインスタグラム#めんすたグラム…” (775988)

辛麺専門ラーメン店「元祖辛麺 東風屋(こちや)」はお酒の〆にもぴったりの辛麺があります。一辛から二十五辛まで辛さを調整することができます。

また、女性に嬉しいのがハーフサイズもあることです。スープの旨味とコクがしっかりしていて、辛さもしっかりあるのにどことなくホッとする味わいです。

また、具材も多く卵もたっぷりと入っているところもおすすめポイントです。ちょっと辛めが好きかな…と言う方は5辛〜8辛程度からチャレンジしていくのがいいでしょう。
住所 宮崎県宮崎市中央通7-27 1F
電話番号 0985-20-0843
アクセス JR宮崎駅から徒歩10分

様々な辛麺が味わえる「辛麺屋 勘太」

おがミシュラン on Instagram: “おがミシュラン in 宮崎。  前回帰省した際に行きたくて行けなかったお店「辛麺屋勘太」  新しく出来たお店らしく、白を基調としたキレイな店内です。  メニューもトッピングも豊富で迷いましたが、なんとも珍しい¨シーフード辛麺¨にしました。  ハイ、美味しいっ!!…” (776004)

女性でも一人で気軽に入れるようなおしゃれな雰囲気の「辛麺屋 勘太」は、様々な辛麺を味わえることでも人気です。辛麺・トマト辛麺・シーフード辛麺・黒にんにく辛麺からベースを選びます。

そして辛さもゼロ辛から鬼辛まで選ぶことができます。次に、麺の種類をこんにゃく麺・中華麺・うどん麺から選びます。

最後にお好みでたまごやチーズなどをトッピングすることができます。(追加料金あり)まさに自分好みの辛麺でオーダーすることができるので人気です。サイズもハーフなどがあるため女性人気も強いです。
住所 宮崎県宮崎市中央通6-17 キクビル 1F
電話番号 0985-89-0808
営業時間 17:00~翌5:00
定休日 日曜日(月曜が祝日の場合は営業、翌月曜が休み)
アクセス JR宮崎駅から徒歩10分

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