2020年8月20日 更新

福岡県のお寿司屋さんまとめ!ミシュラン掲載店やリーズナブルなお店も!

福岡県は明太子やラーメンなどのグルメで有名です。そんな福岡県ですが、実は有名なお寿司のお店が揃っている県でもあります。そこで、ミシュランガイドにも紹介されている名店のお寿司屋さんからリーズナブルランチや食べ放題のお寿司屋さんまで紹介します。

福岡のお寿司は絶品ぞろい!ミシュランレストラン多数

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福岡県と言えば、太宰府天満宮や柳川などもあり、グルメ街もある県になり、九州旅行として訪れる人も多くいるでしょう。

そして、福岡の絶品代表グルメと言えば、博多明太子であったり、もつ鍋や博多ラーメンなどになりますが、実は、お寿司屋さんもかなり有名な県になります。

福岡県のお寿司屋さんはミシュランガイドにも掲載される程で、有名人はもちろん、常連ができたり、初めて訪れる人が多いこともあり、なかなか予約も取れないというお店が並びます。

では、そんな有名な福岡県のお寿司屋さんとはどのようなお寿司を提供してくれるのでしょうか。お寿司屋さんのお店を紹介していきましょう。

【ミシュラン掲載店】福岡のおすすめお寿司屋さん5選!

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ミシュランと言えば、ガイドブックに必ず掲載される程評価の高い飲食店やホテルになります。評価もとても厳しく、一般的に美味しいという理由では簡単に評価は高くなりません。

料理のデザインや味、他にも店の雰囲気や店員も注目されます。そんな厳しい調査をクリアしたお店やホテルは東京に数多くありますが、実は福岡にも存在します。

それも日本を代表するお寿司です。そんなミシュランにも掲載されるお寿司屋さんとあれば、絶対食べてみたいという気持ちも昂るのではないでしょうか。

ミシュランに掲載された福岡のお寿司屋さんを5店舗紹介しますので、ぜひ訪れてみてください。

福岡の中心地でいただける寿司「喜ふく」

Nobuhisa Tonari’s Instagram photo: “♦︎年末年始営業のご案内♦︎ 平素よりお引き立て賜り、誠にありがとうございます。 年末年始の営業について下記の通りご案内申し上げます。 ■喜ふく • 12/30(月) 通常営業 • 12/31(火) 店休日 ・・・ • 1/1(水)元旦 通常営業 • 1/2(木)  通常営業…” (881912)

喜ふくさんは、コース料理を扱っているお寿司屋さんになります。その料理の数は20~23品程になり、量もしっかりしているためお腹いっぱいになる程です。

喜ふくの大将さんも明るくフレンドリーな方で、カウンターで提供する料理について説明を受けつつも楽しく談笑できるお店になります。

ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎2019特別版でも紹介される程の名店で人気になり、完全な予約制となっているため、訪れる際には前もって電話で確認してください。

お寿司は小さめのシャリに包むようなネタがまた深い味わいを持ち、他の料理も特徴的でとても美味しいと評判です。
住所 福岡県福岡市中央区渡辺通5-10-30
TEL 092-287-4015(完全予約制)
営業時間 18:00~23:00
定休日 日曜日
アクセス 福岡市営地下鉄七隈線「天神南駅」徒歩3分
URL http://sushi-kifuku.com/

夫婦で経営している暖かいお寿司屋「すし六香」

Yuji Kuge on Instagram: “#🍣 福岡赤坂【すし 六香】 丁寧かつ丹精込めたアテ。 少し甘めの米酢のシャリ。 握りのネタとの相性抜群。  #鮨 #寿司 #すし六香 #むつか #ミシェラン #茶碗蒸し #久留米甚六鮨  #中トロ #雲丹 #鰆 #鯛 #金目鯛 #葉物鰻巻 #玉 #南関アゲ #鮨米 #米酢…” (881913)

「すし六香」は2014年にミシュランガイドで星を取得したお寿司屋さんになります。夫婦で経営しており、大将も女将さんも大変雰囲気も良く、暖かなお寿司屋さんでしょう。

一般的なシャリと異なり、福岡県ならではの少し甘味のあるシャリで、食べた事のない人にとっては驚く味になるかもしれませんが、また癖になる甘味でネタとの相性も抜群です。

こちらのお店もコース制になっており、肴から握り、デザートなど豊富なメニューは満腹感もあり、お酒の合う美味しいものになっています。

ランチは3500円からになり、ディナーコースは10000円を超えるメニューです。もし、高い値段は厳しいという方にはランチへ訪れてみるのも良いでしょう。
住所 福岡県福岡市中央区赤坂3-11-11 アーバンコート赤坂1F
TEL 092-406-8722
営業時間 ランチ:12:00~14:30 ディナー:18:00~22:30
定休日 日曜日
アクセス 地下鉄七隈線 桜坂駅徒歩8分

国内外美食家に人気の「鮨おさむ」

一条みすず Fukuoka Japan on Instagram: “#車海老#車寅次郎#鮨おさむ” (881914)

こちらのお寿司屋さんは、九州一の繁華街天神から閑静な住宅街で運営していますが、とても人気で有名なお寿司屋さんということもあり、色んな場所から多くのお客さんが訪れます。

大将の武蔵さんが産地から直接魚介や食材を仕入れ、丁寧な握りや手仕事にほれぼれする人も多いでしょう。おまかせコースがメニューにあり、15000円と少し高めに感じる人もいるでしょうが、それ以上の料理を提供していただけます。

ランチコースは5000円になり、お手頃価格ではないでしょうか。料理はもちろんですが、大将の笑顔や談笑もまた楽しみになる暖かいお寿司屋さんです。
住所 福岡県福岡市南区長住5-16-10
TEL 092-511-2288
営業時間 ランチ(火・金・日):12:00~ ディナー:18:00~(1部) 20:30~(2部)
定休日 水曜日
アクセス 西鉄バス「南区長住4丁目」徒歩1分
URL http://www.sushiosamu.com/index.html

ランチはリーズナブル「鮨 香坂」

S.Taguchi on Instagram: “【博多で鮨を堪能】知り合った、社長さん行きつけのお鮨屋さんに行ってた(^ ^)..たった6席のカウンターしかない、特別な空間にうっとり。..#鮨香坂 #博多#贅沢” (881915)

「鮨 香坂」さんは、7、8席ほどの小さなお店になりますが、雰囲気はとてもよく気さくな大将がいらっしゃいます。

大将は有名店「やま中」で修業された方で、2001年に独立をして若いですが、しっかりとした料理を提供してくれます。

ランチはリーズナブルで頂け、ディナーは多少高くはなりますが、それ以上の料理を提供していただけることは間違いありません。

ディナーはお寿司を11~12貫程出していただけるともあり、ボリュームもしっかりしています。店主と楽しく談笑しながら、美味しい料理を食べたいという人は、こちら「鮨 香坂」はいかがでしょうか。
住所 福岡県福岡市博多区博多駅東3-9-3 ニッコーハイツ1F
TEL 092-481-2887
営業時間 ランチ:12:30~13:30 ディナー:17:30~21:00
定休日 月曜
アクセス 博多駅筑紫口徒歩15分

B級グルメに囲まれたお寿司屋「鮨しょう」

Sushi.sho on Instagram: “美味しい!毛蟹握り( ^∀^) 毛蟹 #毛ガニ #蟹 #札幌 #すすきの #鮨 #寿司 #すし #鮨しょう #sapporo  #hokkaido #food #followalways #followback” (881916)

久留米市は、ラーメンや焼き鳥が人気のB級グルメ街になっていますが、その久留米市の中にミシュランにも紹介されたお寿司屋さん「鮨しょう」があります。

こちらのお店の店主もまた若く、気さくな感じでお店のも綺麗なオシャレ感があります。カウンターは5席程と少なめですが、個室もあるため、会食や接待、グループで食事をとなっても楽しめる内装です。

夜のコースは7000円と10000円になっており、どちらも旬な食材を使用した美味しい料理で、新鮮な魚介で握ったお寿司はまた絶品であると人気になっています。
住所 福岡県久留米市螢川町2-4 竹下ビル1F
TEL 050-5456-6441
営業時間 18:00~21:00
定休日 月曜、第一日曜
アクセス 西鉄久留米駅徒歩10分

【食べ放題編】福岡のおすすめお寿司屋さん3選!

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次に紹介させていただくお店は、食べ放題のお店になります。お寿司を食べ放題できるお店を聞いたことはあるでしょうか。

主にお肉など何でも含めての食べ放題は見たことはあると思いますが、お寿司を専門にした食べ放題は珍しいです。

お寿司の食べ放題は、お寿司好きにはたまらないものです。福岡にはこの食べ放題お寿司屋さんがいくつかあります。では、どのようなお店なのでしょうか。

福岡で食べられる食べ放題のお寿司屋さんを3店舗紹介します。お寿司の他にも食べられるものもあるため、家族で訪れるにも最適でしょう。

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