目次
- 博多のおすすめの人気肉寿司のお店を紹介！
- 肉寿司とは？特徴や魅力
- 様々な肉寿司を楽しめる！博多筑紫口 肉寿司
- 人気のメニュー
- 基本情報とアクセス
- インスタ映えにもおすすめ！肉寿司 ちょんまげ
- 人気のメニュー
- 基本情報とアクセス
- 完全個室の高級店！彩稟 博多本店
- 人気のメニュー
- 基本情報とアクセス
- 高級炭火焼肉店！炭火焼肉 佐蔵
- 人気のメニュー
- 基本情報とアクセス
- 何を食べても美味しい！味味どり
- 人気のメニュー
- 基本情報とアクセス
- 一度にたくさんのメニューを楽しめる！黒船 西中洲本店
- 人気のメニュー
- 基本情報とアクセス
- 大人の隠れ家！焼鳥 輝久
- 人気のメニュー
- 基本情報とアクセス
- 地鶏の味を堪能！地鶏DINING番長
- 人気のメニュー
- 基本情報とアクセス
- 上質でおしゃれな牛肉なら！膾炙
- 人気のメニュー
- 基本情報とアクセス
- 肉寿司に合うお酒
- ワイン
- 日本酒
- 博多で肉寿司を楽しもう！
「焼き鳥 輝久」は、コース料理のみの提供のため、その時の一番のおすすめを提供されますので全ておすすめといっていいのですが、中でも「肉寿司」は人気が高い料理です。
「焼き鳥 輝久」の肉寿司は、雲丹とささみの刺し身でシャリを挟んであるなんとも贅沢な一品。見るだけでも心が踊るビジュアルと、それに引けを取らない美味しさが魅力です。
また、和洋折衷の創作料理や看板にもなっている焼き鳥もとても美味しいので、何を食べても外れがなく、特別な日の特別な思い出にぜひ伺ってみてください。
「焼き鳥 輝久」の肉寿司は、雲丹とささみの刺し身でシャリを挟んであるなんとも贅沢な一品。見るだけでも心が踊るビジュアルと、それに引けを取らない美味しさが魅力です。
また、和洋折衷の創作料理や看板にもなっている焼き鳥もとても美味しいので、何を食べても外れがなく、特別な日の特別な思い出にぜひ伺ってみてください。
基本情報とアクセス
| 住所 | 福岡県福岡市中央区西中洲3-1 デルタウェスト1F |
|---|---|
| 電話番号 | 092-753-9887 |
| 営業時間 | 18:00～24:00(L.O.23:00) |
| 定休日 | 日曜日 |
| 駐車場 | 無 |
| アクセス | 福岡市地下鉄七隈線「天神南駅」から徒歩6分 |
| 福岡市地下鉄空港線・箱崎線「中洲川端駅」から徒歩5分 |
地鶏の味を堪能！地鶏DINING番長
「地鶏DINING番長」は、こだわりの地鶏料理をいただけると評判の大人気居酒屋です。国などの厳しい基準をクリアしたからこそ、「地鶏」と謳うことのできる美味しい鶏肉を堪能することができます。
カウンター席とテーブル席があり、店内は広くはありませんが、元気の良い掛け声が飛び交う活気溢れるお店です。新鮮な鳥刺しから濃厚な水炊きまで、様々な鶏料理が存分に楽しめるお店で、リーズナブルに楽しむことができます。
飲み放題付きのコースなどもあり、深夜まで開いていますので使い勝手抜群ですので、一度足を運んでみてください。
カウンター席とテーブル席があり、店内は広くはありませんが、元気の良い掛け声が飛び交う活気溢れるお店です。新鮮な鳥刺しから濃厚な水炊きまで、様々な鶏料理が存分に楽しめるお店で、リーズナブルに楽しむことができます。
飲み放題付きのコースなどもあり、深夜まで開いていますので使い勝手抜群ですので、一度足を運んでみてください。
人気のメニュー
「地鶏DINING番長」でおすすめの人気メニューは、まずは「肉寿司」です。新鮮な鳥刺しをシャリに乗せた贅沢な一品で、鶏の臭みはなくとても濃厚な甘さを楽しめます。
お次は、「地鶏 もも岩塩タタキ炙り」です。レアに焼き上げられたもも肉のタタキを岩塩でいただく逸品です。新鮮だからこそできる調理法で香ばしさとジューシーさ、ねっとりとした生の部分の甘さを味わえる一品です。
次の人気メニューは「水炊き」です。鶏白湯スープのような濃厚で鶏肉のすべてが溶け出しているかのようなコラーゲンたっぷりのスープには、リピーター続出の美味しさがあります。〆のラーメンもとても美味しいです。
お次は、「地鶏 もも岩塩タタキ炙り」です。レアに焼き上げられたもも肉のタタキを岩塩でいただく逸品です。新鮮だからこそできる調理法で香ばしさとジューシーさ、ねっとりとした生の部分の甘さを味わえる一品です。
次の人気メニューは「水炊き」です。鶏白湯スープのような濃厚で鶏肉のすべてが溶け出しているかのようなコラーゲンたっぷりのスープには、リピーター続出の美味しさがあります。〆のラーメンもとても美味しいです。
基本情報とアクセス
| 住所 | 福岡県福岡市博多区店屋町3-1 1F |
|---|---|
| 電話番号 | 092-271-0871 |
| 営業時間 | 18:00～28:00 |
| 定休日 | 日曜日・祝日（予約可） |
| 駐車場 | 無 |
| アクセス | 福岡市地下鉄箱崎線「呉服町駅」から徒歩5分 |
上質でおしゃれな牛肉なら！膾炙
「膾炙」は、「カイシャ」と読み、和牛専門の肉料理店です。かといって、肉バルや鉄板焼などの賑やかなお店の雰囲気とは違い、落ち着いた大人の空間で選りすぐりの美味しい黒毛和牛のもも肉の部位をシンプルにいただけるお店です。
シックで落ち着いた空間に纏められている店内は、しっとりとした照明に照らされて特別な日にピッタリの大人の雰囲気で気持ちも上がり、丁寧な接客サービスも評判です。
アラカルトはもちろん、お店のおすすめをいただけるコース料理もあります。和牛の美味しさを引き立てる調理法と味付け、上質なものを嗜みに一度足を運んでみてください。
シックで落ち着いた空間に纏められている店内は、しっとりとした照明に照らされて特別な日にピッタリの大人の雰囲気で気持ちも上がり、丁寧な接客サービスも評判です。
アラカルトはもちろん、お店のおすすめをいただけるコース料理もあります。和牛の美味しさを引き立てる調理法と味付け、上質なものを嗜みに一度足を運んでみてください。
人気のメニュー
「膾炙」の肉寿司は、「牛肉の手毬寿司」です。和牛の味わいが濃く、お肉を食べているという気持ちにさせてくれるような肉肉しい一品で、人気メニューです。
また、シンプルな味付けでいただけるステーキもおすすめです。モモの部分の各種部位をいただけます。お肉の味を堪能できる一品で、ぜひ食べていただきたいです。
お次は、黒胡麻麺です。担々麺ではなく、黒胡麻が練り込んである麺です。胡麻の風味がすごく、口に入れた瞬間には蕎麦のような口当たり、一口噛むとラーメンのようなモチモチとした不思議な麺は、一度お試しください。
また、シンプルな味付けでいただけるステーキもおすすめです。モモの部分の各種部位をいただけます。お肉の味を堪能できる一品で、ぜひ食べていただきたいです。
お次は、黒胡麻麺です。担々麺ではなく、黒胡麻が練り込んである麺です。胡麻の風味がすごく、口に入れた瞬間には蕎麦のような口当たり、一口噛むとラーメンのようなモチモチとした不思議な麺は、一度お試しください。
基本情報とアクセス
| 住所 | 福岡県福岡市中央区高砂1-5-2 2F |
|---|---|
| 電話番号 | 092-526-2377 |
| 営業時間 | 月～木 17:30～24:00 |
| 金・土・祝前日 17:30～24:00 | |
| ランチ 11:30～13:30 | |
| 定休日 | 日曜日 |
| 駐車場 | 無 |
| アクセス | 西日本鉄道・福岡市地下鉄「薬院駅」から徒歩5分 |
肉寿司に合うお酒
via pixabay.com
これまでご紹介してきた様々な「肉寿司」ですが、大人が肉寿司を嗜むために欠かせないものが「お酒」といっていいでしょう。肉寿司だけでなく、様々な肉料理に合ったお酒を楽しむというのも乙なものです。
ここからは、肉寿司にぴったりなお酒をいくつかご紹介していきます。口に合うものをみつけて、ぜひ肉寿司と一緒にお楽しみください。
ここからは、肉寿司にぴったりなお酒をいくつかご紹介していきます。口に合うものをみつけて、ぜひ肉寿司と一緒にお楽しみください。
ワイン
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まずはお肉の料理と合わせるお酒の王道、「ワイン」です。様々な肉料理に合うとされているワインは、肉寿司にももちろん合います。お肉の味わいを消すことなく、引き立てるワインを選んで飲めば、単体で食べるよりも風味豊かに味わえます。
一般的に肉には「赤ワイン」、魚には「白ワイン」と言われていますが、選び方によっては香りの豊かすぎる赤ワインは繊細な肉寿司の風味を消してしまいます。また、甘すぎない白ワインの方が合うこともあります。
様々なものを飲み比べてみて、肉寿司に合うと感じるお気に入りのワインをぜひ見つけてみてください。
一般的に肉には「赤ワイン」、魚には「白ワイン」と言われていますが、選び方によっては香りの豊かすぎる赤ワインは繊細な肉寿司の風味を消してしまいます。また、甘すぎない白ワインの方が合うこともあります。
様々なものを飲み比べてみて、肉寿司に合うと感じるお気に入りのワインをぜひ見つけてみてください。
日本酒
via pixabay.com
肉寿司に合うお酒、お次は「日本酒」です。近年、世界でも日本酒ブームが起きているなど、日本酒を嗜む方が増えてきています。
言わずもがな、日本酒に合うのは和食です。和食の繊細な味付けに、これまた繊細な日本酒の味わいが相まって、深い旨味を見出します。甘さや辛さなどのバラエティに富んだ味わいの中で、お気に入りを見つけるのも楽しいお酒です。
肉寿司も大味のタレなどをつけて炙っていたりすると肉の味を消してしまうため、繊細な味付けの場合が多いため、繊細な日本酒は合うといえるでしょう。お肉の甘さを引き立てる日本酒を是非見つけてみてください。
言わずもがな、日本酒に合うのは和食です。和食の繊細な味付けに、これまた繊細な日本酒の味わいが相まって、深い旨味を見出します。甘さや辛さなどのバラエティに富んだ味わいの中で、お気に入りを見つけるのも楽しいお酒です。
肉寿司も大味のタレなどをつけて炙っていたりすると肉の味を消してしまうため、繊細な味付けの場合が多いため、繊細な日本酒は合うといえるでしょう。お肉の甘さを引き立てる日本酒を是非見つけてみてください。
博多で肉寿司を楽しもう！
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