目次
- 北海道・稚内でおすすめのラーメンをランキング形式で紹介！
- 10位 地元民に愛されるラーメン店「悦ちゃん」
- 9位 スープと麺の相性抜群「北の香り」
- 8位 具材たっぷり！あんかけラーメンがおすすめ「わっかないラーメン」
- 7位 稚内のソウルフード･チャーメンが人気「大王本店」
- 6位 おすすめはブラックなラーメン「ラーメン伽拉屋」
- 5位 海の幸がどっさりラーメン「食堂 最北端」
- 4位 帆立のエキスが存分入ったラーメン「間宮堂」
- 3位 メニュー豊富！絶品しじみラーメン「はるき茶屋」
- 2位 ミシュランに掲載！透明度の高いスープが人気「らーめん 青い鳥」
- 1位 ミシュランに掲載！地元民に選ばれる堂々の第一位「ラーメン たからや」
- ラーメンだけじゃない！北海道でおすすめのグルメ
- ザンギ
- ジンギスカン
- ぎょうざカレー
- 北海道・稚内でのランチは名物ラーメンで決まり！
| 住所 | 北海道稚内市宗谷岬４−１ |
| 営業時間 | 10:00-14:30 |
| 電話番号 | 0162-76-2453 |
3位 メニュー豊富！絶品しじみラーメン「はるき茶屋」
お昼はラーメンや定食、夜はお酒に合う料理を提供しているのが「はるき茶屋」です。宴会もできるため、地元の人もよく利用しているようです。昼夜通しておすすめメニューとなっているのが「しじみラーメン」（980円）です。
鶏がらベースのスープにシジミのエキスがたっぷり溶け込んでいます。猿仏産の大粒しじみもたっぷり具材として乗せられており、軽く30個以上はあります。ラーメンをすすりながらシジミの身も食べられます。
しじみラーメンを頼むと別皿も一緒に提供されるため、食べ終わったしじみの殻を入れましょう。ランチとしてはもちろん、飲んだ後のシメの一杯や二日酔いの時の食事としてもよく食べられています。＋150円で大盛りにできます。
鶏がらベースのスープにシジミのエキスがたっぷり溶け込んでいます。猿仏産の大粒しじみもたっぷり具材として乗せられており、軽く30個以上はあります。ラーメンをすすりながらシジミの身も食べられます。
しじみラーメンを頼むと別皿も一緒に提供されるため、食べ終わったしじみの殻を入れましょう。ランチとしてはもちろん、飲んだ後のシメの一杯や二日酔いの時の食事としてもよく食べられています。＋150円で大盛りにできます。
| 住所 | 北海道稚内市大黒３丁目３−２３ |
| 営業時間 | 11:30-15:00,17:00-22:00 |
| 電話番号 | 0162-23-6177 |
2位 ミシュランに掲載！透明度の高いスープが人気「らーめん 青い鳥」
繁華街の中にある「らーめん 青い鳥」は、ミシュランガイド北海道2012」に掲載された有名店です。1951年創業の歴史あるお店で、ラーメン（700～1,000円）は塩・正油・みその3種類です。
それぞれにワカメや野菜、チャーシューをトッピングすることができます。一番人気は「塩ラーメン」（700円）で、透き通ったスープが特徴です。塩ラーメンは濁りの少ないスープであることが多いですが、青い鳥の塩ラーメンはどんぶりの底が見えるほど透き通っています。
しかし食べてみると塩だれがきいており、魚介や鶏がらの風味もしっかり際立っています。麺との一体感も素晴らしく、ミシュランに掲載されたのも納得の全てが絶妙にマッチしたラーメンです。
北海道のラーメンは甘めの味が一般的ですが、青い鳥のラーメンは甘さが控えられており、素材の旨味を活かした最後まで美味しく食べられるラーメンです。
それぞれにワカメや野菜、チャーシューをトッピングすることができます。一番人気は「塩ラーメン」（700円）で、透き通ったスープが特徴です。塩ラーメンは濁りの少ないスープであることが多いですが、青い鳥の塩ラーメンはどんぶりの底が見えるほど透き通っています。
しかし食べてみると塩だれがきいており、魚介や鶏がらの風味もしっかり際立っています。麺との一体感も素晴らしく、ミシュランに掲載されたのも納得の全てが絶妙にマッチしたラーメンです。
北海道のラーメンは甘めの味が一般的ですが、青い鳥のラーメンは甘さが控えられており、素材の旨味を活かした最後まで美味しく食べられるラーメンです。
| 住所 | 北海道稚内市中央２丁目６−５ |
| 営業時間 | 11:15-19:15 |
| 電話番号 | 0162-23-2914 |
1位 ミシュランに掲載！地元民に選ばれる堂々の第一位「ラーメン たからや」
おすすめのラーメン1位は、「ラーメンたからや」です。稚内駅から出てすぐのところにあるためアクセスも良く、いつも多くの人で賑わっています。1966年創業で、ミシュラン2012と2017と2度に渡って掲載された実力派です。
メニューはとてもシンプルで、塩ラーメンと醤油ラーメン（各700円）のみです。いかにラーメンにこだわり、味に自信があるのかが伺えます。たからやの塩ラーメンはさっぱりしていて、鶏がらと野菜から作られたスープは自然の甘みが感じられます。
麺は中細のちぢれ麺で、スープとよく絡み、のどごしも良いです。お昼時には満席となることも多いので、少し時間をずらして訪れるといいかもしれません。
メニューはとてもシンプルで、塩ラーメンと醤油ラーメン（各700円）のみです。いかにラーメンにこだわり、味に自信があるのかが伺えます。たからやの塩ラーメンはさっぱりしていて、鶏がらと野菜から作られたスープは自然の甘みが感じられます。
麺は中細のちぢれ麺で、スープとよく絡み、のどごしも良いです。お昼時には満席となることも多いので、少し時間をずらして訪れるといいかもしれません。
| 住所 | 北海道稚内市中央２丁目１１−１５ |
| 営業時間 | 11:00-15:00 |
| 電話番号 | 0162-23-7200 |
ラーメンだけじゃない！北海道でおすすめのグルメ
via pixabay.com
北海道のグルメはラーメンだけではありません。もちろんラーメンもミシュランに掲載されているほど世界から認められた食べ物ですが、それ以外にも地元民に愛されているご当地グルメがたくさんあります。
ここでは、その中でもおすすめの北海道グルメを3つ紹介します。
ここでは、その中でもおすすめの北海道グルメを3つ紹介します。
ザンギ
北海道の人気グルメはたくさんありますが、中でも人気が高いのが「ザンギ」です。醤油やしょうが、にんにくなどの調味料で濃い目に下味をつけてからカラッと揚げられたものを指します。
一般的には鶏肉であることが多いですが、北海道では鶏肉以外にも同じように調理されたものはザンギと呼ばれているようです。ザンギの発祥は釧路にある「鳥松」というお店と言われています。
中国では鶏のから揚げを炸鶏(ザーチー)と呼んでいますが、運が付くようにと真ん中にンをいれてザンギと名前を付けたようです。鳥松の他にも北海道各地ではザンギが食べられるお店が多くあり、居酒屋でも定番メニューとなっています。
一般的には鶏肉であることが多いですが、北海道では鶏肉以外にも同じように調理されたものはザンギと呼ばれているようです。ザンギの発祥は釧路にある「鳥松」というお店と言われています。
中国では鶏のから揚げを炸鶏(ザーチー)と呼んでいますが、運が付くようにと真ん中にンをいれてザンギと名前を付けたようです。鳥松の他にも北海道各地ではザンギが食べられるお店が多くあり、居酒屋でも定番メニューとなっています。
ジンギスカン
ジンギスカンも北海道を代表するグルメのひとつです。羊肉の焼肉のような料理で、羊肉から出る脂で野菜を調理します。タレに漬け込むところや自家製のタレを付けるところもあり、店によって味が異なることが特徴です。
発祥は明らかになっていませんが、中国に渡った際に羊肉の料理からヒントを得て日本人向けにアレンジされたのではないかと言われています。北海道では比較的羊肉が手に入りやすかったことから広く食べられるようになりました。
現在も羊肉の生産はされていますが、国産の羊肉は高級となっています。多くのジンギスカン店では輸入した羊肉を使用しています。新鮮なものを使用しているところは臭みがなく、食べやすくてビールとの相性も抜群です。
稚内市内でもジンギスカンを食べられるお店は多く、適当にドライブしていてもジンギスカンのお店を見つけることができます。
発祥は明らかになっていませんが、中国に渡った際に羊肉の料理からヒントを得て日本人向けにアレンジされたのではないかと言われています。北海道では比較的羊肉が手に入りやすかったことから広く食べられるようになりました。
現在も羊肉の生産はされていますが、国産の羊肉は高級となっています。多くのジンギスカン店では輸入した羊肉を使用しています。新鮮なものを使用しているところは臭みがなく、食べやすくてビールとの相性も抜群です。
稚内市内でもジンギスカンを食べられるお店は多く、適当にドライブしていてもジンギスカンのお店を見つけることができます。
ぎょうざカレー
餃子を好きな人は多く、カレーを好きな人も多いですよね。2つの食べ物を1つにした夢のようなメニューが「ぎょうざカレー」です。札幌を中心に展開する「みよしの」というお店で考案されたメニューです。
通常の「ぎょうざカレー」は餃子3個にカレーがかけられており、カレーは甘口と辛口から選べます。別盛りを楽しみたい時は「みよしのセット」がおすすめです。
まずはカレーライスと餃子を別々に楽しんだ後、餃子にカレーのルーをつけて食べます。そして次にタレを付けた餃子にカレーを付けて食べます。食べ方によって味が変わり、1皿で何通りも楽しむことができるのがぎょうざカレーの魅力です。
みよしのは稚内市内に店舗がありませんが、札幌市内に店舗数が多く、旭川市にも店舗があります。
通常の「ぎょうざカレー」は餃子3個にカレーがかけられており、カレーは甘口と辛口から選べます。別盛りを楽しみたい時は「みよしのセット」がおすすめです。
まずはカレーライスと餃子を別々に楽しんだ後、餃子にカレーのルーをつけて食べます。そして次にタレを付けた餃子にカレーを付けて食べます。食べ方によって味が変わり、1皿で何通りも楽しむことができるのがぎょうざカレーの魅力です。
みよしのは稚内市内に店舗がありませんが、札幌市内に店舗数が多く、旭川市にも店舗があります。
| 住所 | 旭川市4条通19丁目1717-2（旭川大雪通店） |
| 営業時間 | 10:00-04:00 |
| 電話番号 | 0166-35-3444 |
北海道・稚内でのランチは名物ラーメンで決まり！
via pixabay.com
今回は北海道・稚内でおすすめのラーメン店を10個ランキングで紹介しました。北海道グルメやB級グルメを楽しむのも良いですが、ラーメンも北海道の有名グルメであり、他の地方では食べられない味わいがあります。
特に新鮮な魚介を使ったラーメンは北海道ならではです。ぜひ、稚内でのランチはラーメンを食べて温まりましょう！
特に新鮮な魚介を使ったラーメンは北海道ならではです。ぜひ、稚内でのランチはラーメンを食べて温まりましょう！
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