2020年5月3日 更新

小樽名物・半身揚げといえば「なると」!その他のおすすめメニューも紹介!

小樽には美味しいグルメが楽しめるお店が多くありますが、その中でも半身揚げが名物となっています!地元民からも愛されている「なると」は外せないグルメスポットです。今回は、なると本店についてはもちろん、おすすめのメニューやアクセス情報などを含めて詳しく紹介します。

小樽なると本店おすすめメニュー!【単品編】

さすらいの旅人・全国各地孤独のグルメ on Instagram: “創業者が淡路島出身なので「なると」小樽名物の若鶏半身揚げ! なると本店 (北海道小樽市稲穂)  https://s.tabelog.com/smartphone/reviewer/003252708/review/detail/B209081671/ #グルメ #孤独のグルメ…” (864940)

定食は量が多くて食べきれない、少しずついろいろなものを食べたいという人は単品での注文がおすすめです。

ここでは単品のおすすめメニューを紹介します。

「若鶏半身揚げ」が絶品!小樽の名物

㍿やまもと’s Instagram post: “... ✔️なると本店 @ 小樽 ...憧れのなるとの半身揚げ🍖たっぷり胡椒をかけて頂いた〜嗚呼〜また食べたい〜🤤🤤” (864928)

初めてなるとを訪れる際に外せないのが「若鶏半身揚げ」(980円)です。リピーター客も多く、ダントツでなるとの1番人気のメニューとなっています。

首から下の半身に塩・コショウでしっかり味を付けてからじっくり揚げていきます。皮はパリッとしていて、中の身はふっくらでジューシーに仕上がっています。

そのままかぶりつくのもよし、最初に各部位に分けてから食べるのもよしです。塩味ですがしっかり味が付いているので最後まで飽きずに食べることができます。

ただ揚げているように見えますが、200度の高温で揚げなければいけないため、上手く揚げられるようになるには3年以上かかると言われる高度なテクニックを要します。

独自の味付けが癖になる「手羽先」

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半身揚げやざんぎばかりが注目されがちですが、「手羽先」(650円/5本)もメディアに取り上げられるほど話題となっています。にんにくの香りがし、塩味がきいているのでおつまみとして最高の一品です。

秘伝のスパイスがかけられており、他のお店では食べられないと病みつきになる人が多いです。半身揚げに比べてすぐに食べ終わるため、つい後もう1本!と手が進んでしまいます。

手羽先も鶏肉は国産のみを使用しており、冷めても美味しいのでテイクアウトする人も多いです。

珍しい「若鶏ネック揚げ」

@nhaaaaaangmo’s Instagram profile post: “ネック☆#ネック#とりのネック#見た目に反して#めっちゃ #おいしい#一番のオススメ#なると本店” (864939)

鶏肉の胸肉やモモ肉、手羽先を食べられるお店は多くありますが、なると本店では首の部分を食べられる「若鶏ネック揚げ」(400円/5本)があります。

見た目は少しグロテスクですが、食べてみると意外とおいしいと人気です。酒のアテにもぴったりで、量がちょうどいいのでお腹いっぱいになりすぎることなくお酒が進みます。若鶏ネック揚げと一緒にビールを頼む人がとても多いです。

焼き鳥の「せせり」と同じ部分なので知らないうちに食べた事がある人もいるでしょう。骨も多いですが筋肉もついており、独特な食感がくせになります。

小樽なると本店おすすめメニュー!【お寿司編】

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なると本店の魅力は半身揚げやざんぎだけではありません。確かにその2つを看板メニューとして推していますが、小樽と言うことで海鮮物もとても美味しいのです。

ここではなると本店で提供している海鮮物の中でも、おすすめのものを紹介します。

いつもより贅沢に!「にぎり寿司松」

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お寿司のメニューには梅(1,300円)・竹(1,500円)・松(1,800円)・特上にぎり(2,200円)があります。その中でもいつもより贅沢したいという人に人気なのが「にぎり寿司松」です。

特上にぎりほど高くはなく、梅や竹よりも寿司ネタが豪華であり、贅沢するのにちょうどいいメニューとなっています。なると本店は寿司店でもあり、かつて寿司屋をオープンしたほど自信のあるメニューです。

カウンターで職人が握っている様子が見られるので、お寿司を頼む時はカウンター席に座ると寿司屋に来た気分になります。

お刺身も美味しい「刺身盛り合わせ」

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他にご飯ものを頼んでしまったけど海産物も食べたいという人におすすめなのが「刺身盛り合わせ」(1,500円)です。刺身の内容は季節によっても変わり、旬の脂がのった美味しいお刺身を食べられます。

1人前からオーダーできるため、他のメニューと一緒に頼んでお酒のつまみとしてシェアして食べる人も多いです。5種類ほどの刺身の盛り合わせとなっており、新鮮なものだけを使っているので1,500円は安いと感じるはずです。

ちらし寿司も外せない!「特徴生ちらし」

@fusigichan_luv on Instagram: “#海鮮丼#小樽#なると本店#ランチ” (864942)

お寿司や刺身以外の海産物では「特上生ちらし」(2,300円)が人気です。生ちらしは寿司同様に梅(1,400円)・竹(1,600円)・松(1,900円)・特上生ちらしがあります。

寿司はどこでも食べられますが、生ちらしはどこでも食べられるわけではないので、どうせ食べるなら1番豪華なものを!と思いきって特上を頼む人が多いです。特上とあって内容は豪華そのものです。

ちらし寿司のご飯部分が見えないほどにお魚が乗せられており、ウニやイクラ、マグロ、イカ、エビといった豪華食材が使われています。

季節によって上の部分は変わるので、訪れる季節で違う種類の生ちらしが食べられることも人気となっています。

小樽なると本店おすすめメニュー!【デザート・ランチ編】

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なると本店では平日ランチがお得に食べられ、通常メニューに無いものも食べられます。

そのため、なると本店は平日のお昼時でも常に混んでいます。ここでは、なると本店のメニューの中でデザートやランチにおすすめのものを紹介します。

がっつり食べたい人に「若鶏・海鮮丼セット」

YURI💌 on Instagram: “なるとの若鶏定食🐓🍣 なるとで海鮮丼初めて食べた☺️ 大好きなウニも入ってたよ♬︎ · · · #小樽 #小樽グルメ #なると本店 #なると #海鮮丼 #定食 #鶏肉料理 #半身揚げ#北海道グルメ #食べスタグラム #美味しいもの  #贅沢 #otaru…” (864927)

海鮮物も食べたいけど、小樽に来たのだから海鮮丼も食べたい!という人におすすめなのが、平日ランチで提供されている「若鶏・海鮮丼セット」(1,550円)です。

若鶏の半身揚げ定食についているご飯を豪華な海鮮丼にした贅沢な定食となっています。セットの海鮮丼だからといって舐めてはいけません。イカやウニ、サーモンなど贅沢な海鮮がご飯が見えない程乗っけられています。

どちらも食べたいけど選べない!平日ならではのお得ランチが食べたい!という人におすすめで、観光客にも人気があります。

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