目次
- シンガポールのホーカーズってどんな場所？
- シンガポールのホーカーズでおすすめの食べ物
- チキンライス
- ラクサ
- ホッケンミー
- サテー
- ホーカーズでおすすめのチキンライス
- 天天海南鶏飯
- 天天海南鶏飯でおすすめのメニュー
- シンガポールのおすすめホーカーズの場所一覧
- ニュートン・フードセンター
- ラオ・パ・サ・フェスティバル・マーケット
- アルバート・センター・フードコート
- マカンスートラ・グラットンズ・ペイ
- テッカセンター
- その他のホーカーズ一覧
- シンガポールのホーカーズの相場
- ホーカーズでの朝食
- 朝食におすすめのホーカーズ
- おすすめのご飯
- ホーカーズは地元民にも観光客にも愛されている
- マックスウェル・フードセンター
シンガポールには、大小合わせて100か所以上ものホーカーズがあると言われています。シンガポールでは、ホーカーズは単なる食事の場としてだけでなく、地域の人々の交流の場として親しまれている、憩いの場でもあります。
値段も安くて美味しい料理が揃っていて、活気もあって常に賑わっています。そんなシンガポール人の食の台所であり、観光客に大人気の観光スポットであるホーカーズについて、特におすすめホーカーズをご紹介します。
値段も安くて美味しい料理が揃っていて、活気もあって常に賑わっています。そんなシンガポール人の食の台所であり、観光客に大人気の観光スポットであるホーカーズについて、特におすすめホーカーズをご紹介します。
ニュートン・フードセンター
「ニュートン・フードセンター」は、ニュートンサーカスの愛称で親しまれている、老舗のホーカーズの1つです。オーチャード駅からほど近いニュートン地区にあります。
アクセスの良さと治安の良さから、観光客にとても人気です。訪れる客の大半数が人観光客で、お店の人もお客さんの扱いにとても慣れていて、親切におすすめ料理や美味しいメニューを教えてくれます。
値段は少し高めですが、シンガポールのB級グルメから高級グルメなど、幅広いメニューを取り扱っています。シンガポールのホーカーズ初体験の方でも安心して利用できるホーカーズです。
アクセスの良さと治安の良さから、観光客にとても人気です。訪れる客の大半数が人観光客で、お店の人もお客さんの扱いにとても慣れていて、親切におすすめ料理や美味しいメニューを教えてくれます。
値段は少し高めですが、シンガポールのB級グルメから高級グルメなど、幅広いメニューを取り扱っています。シンガポールのホーカーズ初体験の方でも安心して利用できるホーカーズです。
ラオ・パ・サ・フェスティバル・マーケット
「ラオ・パ・サ・フェスティバル・マーケット」は、シンガポール最大級のホーカーズです。ラウパサの愛称で親しまれ、シンガポールの金融オフィス街にあります。
そのため、ランチタイム時は近くの会社員であふれかえるほどの賑わいです。上から見ると八角形をした建物と、大きな時計がシンボルマークです。
B級メニューが中心ですが、中には日本食や韓国料理などのお店も入っていて、朝食から深夜まで活気の絶えないホーカーズです。
そのため、ランチタイム時は近くの会社員であふれかえるほどの賑わいです。上から見ると八角形をした建物と、大きな時計がシンボルマークです。
B級メニューが中心ですが、中には日本食や韓国料理などのお店も入っていて、朝食から深夜まで活気の絶えないホーカーズです。
「マックスウェル・フードセンター」は、MRTチャイナタウン駅からとても近い場所にあり、ランチタイム時には地元民と観光客で常にいっぱいになる、シンガポールでも古くから親しまれているホーカーズです。
比較的大きい規模のホーカーズで、リーズナブルな値段の中華系の屋台が多く並んでいます。朝からオープンしているお店も多いので、仕事前に朝食を済ませる人の姿もたくさん見かける、地元に根付いた賑わいのあるホーカーズです。
比較的大きい規模のホーカーズで、リーズナブルな値段の中華系の屋台が多く並んでいます。朝からオープンしているお店も多いので、仕事前に朝食を済ませる人の姿もたくさん見かける、地元に根付いた賑わいのあるホーカーズです。
アルバート・センター・フードコート
「アルバート・センター・フードコート」は、駅やビジネスホテルに近い立地にあり、観光客でも入りやすい開放的なホーカーズです。
とにかく値段が激安な店舗が多く、チキンライス2.5ドル（約210円）や骨付きスペアリブ5ドル（約500円）など、どのメニューも安い値段で本格的な味です。
中でも人気店は「百年酿豆腐」の「ゴーヤ入りビーフン」というヌードル料理です。トッピングをお好みの具材から選べ、歯ごたえのある細めのビーフンと、あっさりしたスープが癖になる味わいです。
とにかく値段が激安な店舗が多く、チキンライス2.5ドル（約210円）や骨付きスペアリブ5ドル（約500円）など、どのメニューも安い値段で本格的な味です。
中でも人気店は「百年酿豆腐」の「ゴーヤ入りビーフン」というヌードル料理です。トッピングをお好みの具材から選べ、歯ごたえのある細めのビーフンと、あっさりしたスープが癖になる味わいです。
マカンスートラ・グラットンズ・ペイ
「マカンスートラ・グラットンズ・ペイ」は、2012年にオープンした、比較的新しいホーカーズです。MRTシティーホール駅が最寄り駅で、アクセスもしやすい場所にあります。
マリーナベイの近くにあり、美しい夜景を見ながらシンガポールの名店メニューを堪能できる、デートや記念日の食事にもおすすめの、ニュースポットとして話題のホーカーズです。
営業時間は夕方から深夜までで、値段は一般的なホーカーズよりも少し高めの設定の店舗が多いです。
マリーナベイの近くにあり、美しい夜景を見ながらシンガポールの名店メニューを堪能できる、デートや記念日の食事にもおすすめの、ニュースポットとして話題のホーカーズです。
営業時間は夕方から深夜までで、値段は一般的なホーカーズよりも少し高めの設定の店舗が多いです。
テッカセンター
「テッカセンター」は、ローカル感漂う地元民に愛されるホーカーズです。リトルインディアにあり、客の過半数以上が地元の人が利用しています。
エスニック料理店が中心で、フレッシュな南国フルーツや本格的なインドカレーなどが味わえます。特に人気を集めているメニューは、カレー風味のピラフのようなお米料理「ビリヤニ」です。
インド料理の屋台飲食店以外にも、インド系の服飾店も立ち並び、アジアンマーケットのような雰囲気も味わえる、個性的なホーカーズです。
エスニック料理店が中心で、フレッシュな南国フルーツや本格的なインドカレーなどが味わえます。特に人気を集めているメニューは、カレー風味のピラフのようなお米料理「ビリヤニ」です。
インド料理の屋台飲食店以外にも、インド系の服飾店も立ち並び、アジアンマーケットのような雰囲気も味わえる、個性的なホーカーズです。
その他のホーカーズ一覧
シンガポールには他にもたくさんのホーカーズがあります。どこも特色豊かで、安くてうまいお店が立ち並ぶ、地元民に愛されるホーカーズばかりです。
ガイドブックに乗っているホーカーズは、観光客には安心で利用しやすい場所にあります。逆にローカル感溢れるホーカーズは、シンガポールの人情味と優しさを実感できる、そんな場所が多いです。
シンガポールに観光などで訪れた際は、ぜひ一度は行ってみたいホーカーズです。
ガイドブックに乗っているホーカーズは、観光客には安心で利用しやすい場所にあります。逆にローカル感溢れるホーカーズは、シンガポールの人情味と優しさを実感できる、そんな場所が多いです。
シンガポールに観光などで訪れた際は、ぜひ一度は行ってみたいホーカーズです。
| フード・リパブリック | 313@サマセット内にある有名店を集めたフードコート。開放的なフロアには27店舗が集まっている |
| チャイナタウン・コンプレックス・フードコート | チャイナタウンにあるショッピングモールのフードコート。中華メニューが中心 |
| エッセン | 巨大な公営住宅に隣接したユニークなデザインのホーカーズ。フレンチやイタリアンなどの高級料理が中心 |
| ゴールデンマイル フードセンター | アラブストリート付近にあるローカルホーカーズ。ムスリム料理やインド料理が中心 |
| オールドエアポートロード・フードセンター | シンガポール中心部から離れた、観光客が少なくてローカル感漂うホーカーズ。値段が安めでB級グルメが堪能できる |
シンガポールのホーカーズの相場
シンガポールのホーカーズの相場は、人気の場所やホーカーズ規模によって値段も様々です。地元民が多く利用するホーカーズは、安い値段設定の場所が多く、500円前後でお腹いっぱい食事を堪能できます。
また、アクセスのいい場所や観光客に人気だったり、新しくできたホーカーズだったりの場合は、高い値段設定になっているお店が目立ちます。それでも、レストランでの食事に比べると、とても安価で済ませることができます。
また、アクセスのいい場所や観光客に人気だったり、新しくできたホーカーズだったりの場合は、高い値段設定になっているお店が目立ちます。それでも、レストランでの食事に比べると、とても安価で済ませることができます。
ホーカーズでの朝食
シンガポールの人々は、基本的に自炊をしない食生活です。そのため、朝食家族みんなで近所のホーカーズに行き、安くて美味しい朝食を食べて、一日の英気を養って、それぞれ学校や職場に向かうというスタイルが、「シンガポールの朝の風景」です。
そのため、朝食の時間帯だけ営業しているというホーカーズ露店も、シンガポールのホーカーズでは珍しくありません。ここからはそんな朝食におすすめのホーカーズと、おすすめの朝ご飯をご紹介します。
そのため、朝食の時間帯だけ営業しているというホーカーズ露店も、シンガポールのホーカーズでは珍しくありません。ここからはそんな朝食におすすめのホーカーズと、おすすめの朝ご飯をご紹介します。
朝食におすすめのホーカーズ
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