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韓国は自他ともに認める「鶏肉大好き大国」です。豚肉も大好きですが、圧倒的にチキン専門店がたくさんあります。韓国の会社勤めの人は、定年となる年齢がとても早いです。
そのため会社勤めよりも自営業で生計を立てるために、自分の店を開く方が多いです。その中でも始めやすい飲食店として、チェーン店の「チキン店」を選択する人が多いのです。
なぜ数ある飲食店でチキン店を選択するのか、その理由を調査してみました。
そのため会社勤めよりも自営業で生計を立てるために、自分の店を開く方が多いです。その中でも始めやすい飲食店として、チェーン店の「チキン店」を選択する人が多いのです。
なぜ数ある飲食店でチキン店を選択するのか、その理由を調査してみました。
マクドナルドよりも店舗数が多い
韓国は、「世界中のマクドナルド店舗よりも、キチン店舗が多い国」と言われるほど、チキン専門店が各地にあります。マクドナルドの世界にある店舗総数は約37,000店舗と言われていますが、韓国のチキン専門店は、個人営業の店舗も合わせるとなんと約87,000店舗以上あると言われています。
韓国では外食業の開業がとても簡単に申請できます。手続きの簡易さや開業資金が少なくて済むため、開業する人が後を立たないのです。
韓国では外食業の開業がとても簡単に申請できます。手続きの簡易さや開業資金が少なくて済むため、開業する人が後を立たないのです。
チメクという習慣がある
韓国には「チメク」という、「フライドチキンとビールを一緒に楽しむ」食習慣の造語があります。韓国ドラマなどでは「チメク」を楽しむ食事シーンがド定番になるほど、韓国国内では一般的な食事方法です。
とりあえずお腹が空いたからテイクアウトや出前でフライドチキンを注文し、自宅でリラックスしながらビールやマッコリなどのお酒と一緒につまみながら食べる、そんな食事が韓国の食卓では日常的な風景となっているのです。
とりあえずお腹が空いたからテイクアウトや出前でフライドチキンを注文し、自宅でリラックスしながらビールやマッコリなどのお酒と一緒につまみながら食べる、そんな食事が韓国の食卓では日常的な風景となっているのです。
チキン以外も持ち帰り可能な韓国料理
via pixabay.com
韓国にはチキンの他にも日本人が大好きな食べ物がたくさんあります。そこで、韓国を代表する食べ物の持ち帰り可能なお店をご紹介します。
トッポギ
「トッポギ」は、韓国料理での中で日本人に最も知名度が高い料理です。あっつあつので辛味が癖にある、もっちりとしたトッポギは、韓国料理の代表的なメニューです。
もちろん新大久保にもトッポギのテイクアウト店はたくさんあります。熱々のトッポギを食べ歩きながら、新大久保のコリアタウンをめぐることが、ちょっとしたブームとなっています。
日本でも本場韓国のトッポギが味わえる新大久保は、辛い者好きの方に聖地と言われています。
もちろん新大久保にもトッポギのテイクアウト店はたくさんあります。熱々のトッポギを食べ歩きながら、新大久保のコリアタウンをめぐることが、ちょっとしたブームとなっています。
日本でも本場韓国のトッポギが味わえる新大久保は、辛い者好きの方に聖地と言われています。
アリランホットドッグ
「アリランホットドッグ」とは、韓国風アメリカンドッグのことをいいます。定番のケチャップやマスタードなどの他に、お店独自のお好みのソースをかけて食します。
特に今一番の人気メニューは、どこまでも長く伸びるチーズが人気の、「プレミアムアリランホットドッグ」です。ココナッツパウダー糖やきな粉など甘いパウダーをかけて食べる、デザート感覚のグルメです。
新大久保に集まる若者の間で大人気の、食べ歩きグルメです。
特に今一番の人気メニューは、どこまでも長く伸びるチーズが人気の、「プレミアムアリランホットドッグ」です。ココナッツパウダー糖やきな粉など甘いパウダーをかけて食べる、デザート感覚のグルメです。
新大久保に集まる若者の間で大人気の、食べ歩きグルメです。
韓国のソウルフード「チキン」を自宅で楽しもう
韓国ではソウルフードとなっている「チキン」は、日本でも人気になりつつあります。辛いフライドチキンはもちろん、チーズ味のチキンや甘辛チキンなど、新大久保にはたくさんの韓国チキン専門店が立ち並んでいます。
店内飲食以外にもテイクアウト可能な店舗や配達してくれるお店もたくさんあります。お店の美味しいチキンを持ち帰って、ご自宅でゆっくりとくつろぎながら、お酒と一緒に本場韓国チキンを堪能してはいかがでしょうか。
店内飲食以外にもテイクアウト可能な店舗や配達してくれるお店もたくさんあります。お店の美味しいチキンを持ち帰って、ご自宅でゆっくりとくつろぎながら、お酒と一緒に本場韓国チキンを堪能してはいかがでしょうか。
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