目次
夏に明洞餃子に行くと食べられるのが「コングクス」という夏限定の麺メニューです。採れたて100%の豆だけを使用した豆乳を使用したこだわりの豆乳麺！見た目の真っ白なスープも斬新です。
冷たく冷やしたスープはドロッとしていて、ひきたてならではの豆の芳ばしさは初めて出会う味です。麺は、カルグクスと一緒の麺を使用していますが氷水でしめているので弾力とコシが更に出て違った食感を楽しめます。
白いスープにトッピングの緑の野菜が映えて、ドロッとしたスープに麺が絡むことで喉越しが良く食欲のない夏でもペロッと完食できちゃいます。
冷たく冷やしたスープはドロッとしていて、ひきたてならではの豆の芳ばしさは初めて出会う味です。麺は、カルグクスと一緒の麺を使用していますが氷水でしめているので弾力とコシが更に出て違った食感を楽しめます。
白いスープにトッピングの緑の野菜が映えて、ドロッとしたスープに麺が絡むことで喉越しが良く食欲のない夏でもペロッと完食できちゃいます。
ビビングクス
韓国に行ったらやっぱり辛いものが食べたい！という人には「ビビングクス」がオススメです。ビビングクスとは、混ぜ麺でジャージャー麺のようなイメージ。
見た目は真っ赤で辛そうですが、辛さのなかにも甘味を感じられる特製のソースが癖になる味です。麺は、カルグクスとは違い緑色をしていて冷たく氷水でしめてあるので弾力も楽しめる一品。
トッピングにキュウリとニンジンが乗っているので食感も抜群。辛めですが、カルグクスの出汁がセットで付いてくるので辛さを和らげながら食べるれるので辛いものが苦手な人も安心です。
見た目は真っ赤で辛そうですが、辛さのなかにも甘味を感じられる特製のソースが癖になる味です。麺は、カルグクスとは違い緑色をしていて冷たく氷水でしめてあるので弾力も楽しめる一品。
トッピングにキュウリとニンジンが乗っているので食感も抜群。辛めですが、カルグクスの出汁がセットで付いてくるので辛さを和らげながら食べるれるので辛いものが苦手な人も安心です。
ミョンドン【明洞餃子】の魅力
明洞餃子のおすすめメニューをご紹介してきました。看板メニューのカルグクスはもちろん、その他の料理も絶品なので全制覇してみてはいかがでしょうか。
ここからは、明洞餃子が長きに渡り韓国市民や観光客から愛されている理由をチェックしていきましょう。
ここからは、明洞餃子が長きに渡り韓国市民や観光客から愛されている理由をチェックしていきましょう。
創業当時から変わらない味
前述でもお伝えしていますが、明洞餃子は1966年創業の50年以上も続く老舗です。長く続けていくには、やはり味の維持が重要となってくるところ。なので、明洞餃子はチェーン展開せずに本店と支店の2店舗のみで営業しています。
本店の近くに支店をおくことで、味の維持・管理がしやすいというメリットがあります。また、明洞餃子では1日3回も味見を行っているほど。それは、いつ来ても同じ味を楽しんでもらうため、味が落ちたと言われ客離れを防ぐ目的から味見を毎日怠ることなく50年以上も続けているのです。
そのおかげもあって、いつ来店しても「変わらぬ味」を味わえると韓国市民のみならず観光客の舌を魅了しています。
本店の近くに支店をおくことで、味の維持・管理がしやすいというメリットがあります。また、明洞餃子では1日3回も味見を行っているほど。それは、いつ来ても同じ味を楽しんでもらうため、味が落ちたと言われ客離れを防ぐ目的から味見を毎日怠ることなく50年以上も続けているのです。
そのおかげもあって、いつ来店しても「変わらぬ味」を味わえると韓国市民のみならず観光客の舌を魅了しています。
ボリューム満点
明洞餃子の魅力は、なんといっても食べごたえ十分なボリューム！看板メニューのカルグクスだけでもお腹いっぱいになりますが、やっぱりセットでマンドゥも頂きたいところ。
マンドゥは一人前10個入っているので、シェアして食べてもいいほどのボリューム！またカルグクスのトロミのついたスープは、一口飲むとついつい飲み干してしまうくらい美味しいので体も温まり身も心も満たしてくれます。
マンドゥは一人前10個入っているので、シェアして食べてもいいほどのボリューム！またカルグクスのトロミのついたスープは、一口飲むとついつい飲み干してしまうくらい美味しいので体も温まり身も心も満たしてくれます。
テイクアウト可能
明洞餃子では、なんとテイクアウトが可能！以外と知らない人が多いようですが、看板メニューのカルグクスもテイクアウトできるので混雑した店内はちょっと…という人はホテルに持ち帰ってゆっくり食べるのもオススメです。
ほとんどのメニューがテイクアウトできるので、気候の良い時は買って外で食べるのもいいかもしれませんね。是非一度利用してみてください。
ほとんどのメニューがテイクアウトできるので、気候の良い時は買って外で食べるのもいいかもしれませんね。是非一度利用してみてください。
キムチのサービス
明洞餃子の魅力といえば、必ずキムチが無料でついてくること！おかわりも自由なのも嬉しいポイントです。付け合わせのキムチだからといって侮るなかれ！味にこだわって漬け込まれたキムチは絶品です。
そこまで辛くないので日本人の口にもマッチして、浅漬けのようなサッパリ感もあります。ニンニクが食欲をそそり、看板メニューのカルグクスにも相性抜群です。
そこまで辛くないので日本人の口にもマッチして、浅漬けのようなサッパリ感もあります。ニンニクが食欲をそそり、看板メニューのカルグクスにも相性抜群です。
ミョンドンのおすすめスポット
明洞餃子の魅力をふんだんにお届けしてきました。是非韓国に行ったら一度訪れてみてください！癖になること間違いなしです。
つづいては、ソウルの中心部に位置する繁華街「明洞のおすすめスポット」をご紹介します。今回は、インスタ映えするおしゃれなカフェと何でも揃う生活雑貨店をピックアップしてみました。旅の参考にしてみてください。
つづいては、ソウルの中心部に位置する繁華街「明洞のおすすめスポット」をご紹介します。今回は、インスタ映えするおしゃれなカフェと何でも揃う生活雑貨店をピックアップしてみました。旅の参考にしてみてください。
Isaacトースト 明洞聖堂店
朝食にもおすすめ！韓国で今大人気のトースト専門店「Isaacトースト 明洞聖堂店」を初めにご紹介します。このお店はテイクアウト専門店なので、食べやすく個包装されていて食べ歩きにもピッタリです。
メニューには日本語表記もされていて番号で伝えられるので安心です。トーストは15種類ほどあり、ドリンクメニューも豊富！シェアしながら食べるのもいいですね。
注文してからトーストを焼き始めるので、いつも熱々を提供してくれます。明洞聖堂の近くにあるので、観光の合間や朝食に利用してみてはいかがでしょうか。
メニューには日本語表記もされていて番号で伝えられるので安心です。トーストは15種類ほどあり、ドリンクメニューも豊富！シェアしながら食べるのもいいですね。
注文してからトーストを焼き始めるので、いつも熱々を提供してくれます。明洞聖堂の近くにあるので、観光の合間や朝食に利用してみてはいかがでしょうか。
OLIVE YOUNG 明洞中央店
つづいてご紹介するのは、ソウル市内に多数店舗を構えている「OLIVE YOUNG 明洞中央店」です。このお店は、ソウル1のチェーン店で人気のコスメブランドや雑貨を多く取り揃え韓国市民もよく訪れています。
女性をターゲットに「ヘルス&ビューティー」をコンセプトにした店内はかなり広くつい長居してしまうほど。OLIVE YOUNGのスタッフには、日本語を話せる人もいるので今韓国で人気のコスメやお土産にピッタリなものを教えてくれます。
韓国コスメを買いに来た人や、お土産を探している人は是非立ち寄ってみてください。
女性をターゲットに「ヘルス&ビューティー」をコンセプトにした店内はかなり広くつい長居してしまうほど。OLIVE YOUNGのスタッフには、日本語を話せる人もいるので今韓国で人気のコスメやお土産にピッタリなものを教えてくれます。
韓国コスメを買いに来た人や、お土産を探している人は是非立ち寄ってみてください。
【フルーツパフェ】Cafe de paris 明洞１号店
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