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韓国粥
朝食におすすめしたいのが韓国粥です。日本の粥に比べると種類豊富で、彩りも鮮やかです。お米やもち米粉に水、ダシを加えて煮込んだだけのシンプルな料理ですが、木の実などを入れたもの、海鮮系、中にはアワビを使った粥、鶏肉の粥、あずきの粥などお店によって種類は異なります。
シンプルな味付けの中に海鮮やあずきなどそれぞれの味がしっかり生きており、毎日食べても飽きない料理です。旅行中食べ過ぎて胃腸が弱ってる時のもぴったりです。
シンプルな味付けの中に海鮮やあずきなどそれぞれの味がしっかり生きており、毎日食べても飽きない料理です。旅行中食べ過ぎて胃腸が弱ってる時のもぴったりです。
チキン
韓国で最近人気なのがチキンなんです。チキンと言っても種類も豊富で、甘辛いソース・ヤンニョムソースをかけて食べるヤムニョムチキンや、ビールとチキンの黄金コンビのチメクなどがあります。最近はチキンのチェーン店もたくさんできており、ローカルフードとして地元の人たちにも親しまれています。
韓国のチキンはサクサクでジューシー！ソースの種類が非常に多く、甘いものから辛いものまで選び放題です。また、オリーブオイル、ひまわり油など油にこだわってるお店も増えてきています。種類豊富な本場のチキンの味をぜひ試してみてください。
韓国のチキンはサクサクでジューシー！ソースの種類が非常に多く、甘いものから辛いものまで選び放題です。また、オリーブオイル、ひまわり油など油にこだわってるお店も増えてきています。種類豊富な本場のチキンの味をぜひ試してみてください。
ポッサム
ポッサムは、茹でた豚肉を野菜やポッサムキムチ、玉ねぎやニンニクなどと一緒に、赤レタスやエゴマの葉などで包んで食べる料理です。特にキムチを漬ける時期によく食べられており、さっぱりとしたなかに付け合せの味がマッチし観光客からも人気が高い食べ物です。
ぷるんとした豚肉の脂身が絶品！付け合せで味を調節できるのも魅力です。
ぷるんとした豚肉の脂身が絶品！付け合せで味を調節できるのも魅力です。
キンパ
キンパ、キムパプは、ご飯や具材を海苔で巻いた韓国の太巻きです。日本の太巻きとの違いは、酢飯を使っていないところでしょう。韓国では酢飯の代わりにごま油を使います。具材には多種多様な野菜や海鮮を使い、最後に食べやすいようにカットした料理です。
通常はタレ等はつけずにいただきますが、お店によってはトッポギの汁をつけて食べたり、たくあんやキムチと一緒に提供されるところもあります。
通常はタレ等はつけずにいただきますが、お店によってはトッポギの汁をつけて食べたり、たくあんやキムチと一緒に提供されるところもあります。
食事の後は韓国で人気のスイーツ
via pixabay.com
韓国料理でお腹いっぱい！でもやっぱりスイーツは欠かせません。韓国には写真映えする華やかで可愛いスイーツがたくさんあるんです。せっかくなので思いっきりゴージャスなデザートをいただいてみませんか。ここからは、韓国で人気のスイーツを紹介していきます。
ピンス
ピンスとは、韓国のかき氷のことです。日本でも人気が高いかき氷ですが、韓国では季節問わず食べられてるスイーツです。氷自体にミルクやフルーツの味がついていたり、生のフルーツがトッピングされたものなどバリエーションも豊富！
量も多く食べごたえがあるので友達やご家族とシェアするのもおすすめです。見た目も可愛いですし、韓国ならではのトッピングを楽しんでみてはいかがでしょうか。
量も多く食べごたえがあるので友達やご家族とシェアするのもおすすめです。見た目も可愛いですし、韓国ならではのトッピングを楽しんでみてはいかがでしょうか。
シャンパン・シュガーボール
シャンパン・シュガーボールとは、カロスキルのメイン通りを少し入ったところにある「SONA」というカフェでいただけるスイーツなんです。飴細工でボールのような薄い殻を作り、その中に見るにも鮮やかな苺のパンナコッタや食用花が飾り付けされています。
殻も食べられるので、スプーンやフォークで割りながらいただきます。殻を割った後にイチゴソースをかけて食べるのもおすすめ！甘酸っぱさがいいアクセントを作りだし、視覚だけでなく味のコラボも楽しめます。
殻も食べられるので、スプーンやフォークで割りながらいただきます。殻を割った後にイチゴソースをかけて食べるのもおすすめ！甘酸っぱさがいいアクセントを作りだし、視覚だけでなく味のコラボも楽しめます。
雷アイスサンダーボム
パステルカラーがフォトジェニックだと女子の間で話題になっているのが、東大門ドゥータとカロスキルにお店を展開している「REMICONE」のスイーツなんです。特に人気なのが「サンダーボム」と呼ばれるアイスの上に色とりどりな綿あめが乗ったスイーツです。
綿あめの色も味もさまざまで、爽やかなミントフレーバーだったり、ぱちぱち弾けるキャンディが入っていたり・・・。自分でカスタマイズできるので、好みに合わせて注文できるのも魅力でしょう。また雷のような見た目をしていることから、通称・雷アイスと呼ばれています。ぜひご賞味あれ！
綿あめの色も味もさまざまで、爽やかなミントフレーバーだったり、ぱちぱち弾けるキャンディが入っていたり・・・。自分でカスタマイズできるので、好みに合わせて注文できるのも魅力でしょう。また雷のような見た目をしていることから、通称・雷アイスと呼ばれています。ぜひご賞味あれ！
韓国で本場の味わいを堪能！
via pixabay.com
韓国旅行に欠かせないのはやはりグルメです。サムギョプサルやサムゲタンなど、やはり本場で味わう韓国料理は絶品！写真映えする話題のスイーツも紹介しましたので、韓国旅行の際にはぜひ参考にしてみてください。味の調節ができる料理も多いので、辛いものが苦手な方でも安心です。
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