目次
- まだまだ続くタピオカブーム！国際通りのおすすめ店を紹介
- 過去に何度もブームが起きてるタピオカ
- インスタ映え間違いなし「amitapi」
- タピオカの他にも台湾料理を提供「TaiLoong」
- 沖縄ならではのタピオカを堪能したいなら「TENKATSU麻亜蹴都」
- オリジナルティーが大人気「一期一笑」
- 全国的に有名なタピオカ店「GongCha」
- 台湾生まれの本格タピオカ「KOI Thé」
- スムージー・かき氷も提供「Cocoii」
- ソーダがメインのドリンク店「SODABAR」
- 日本初！黒糖タピオカが来日「謝謝珍珠」
- 四川料理も堪能できる「鬼茶房 OniCafe powered by 茶水印」
- 台湾料理も大人気の名店「AGUーBAO」
- 日本造られた自家製タピオカ「パールレディ 茶BAR」
- ちなみに気になるタピオカのカロリーは？
- 原材料について
- 気になるカロリー
- 次に流行るドリンクはチーズ？プリン？バナナ？
まず、そもそもタピオカの原料はなんでしょうか。タピオカとはキャッサバと呼ばれる芋です。
このキャッサバと呼ばれる芋をデンプンにして、加熱させることであの独特のもちもちとした食感が生まれます。しかし、芋としてはあの黒い色が気になるはずです。
実はキャッサバで作られたデンプンは無色です。タピオカが黒いのは、カラメルで色付けされているからです。
そのため、以外にタピオカは手の混んだ食べ物なのです。
このキャッサバと呼ばれる芋をデンプンにして、加熱させることであの独特のもちもちとした食感が生まれます。しかし、芋としてはあの黒い色が気になるはずです。
実はキャッサバで作られたデンプンは無色です。タピオカが黒いのは、カラメルで色付けされているからです。
そのため、以外にタピオカは手の混んだ食べ物なのです。
気になるカロリー
では、このキャッサバを使ったデンプン、つまりはタピオカのカロリーはどのくらいでしょうか。タピオカは乾燥した状態で使用しますが、この状態の場合、100グラム当たり355キロカロリーです。
思ったよりもカロリーが高いと感じたはずです。しかし、これはあくまでも乾燥した状態です。
水に浸すことで、カロリーは溶け出しますので、タピオカドリンクにした場合のカロリーは、100グラム当たり62キロカロリーまで減少します。これくらいであれば、安心してタピオカドリンクを楽しめるのではないでしょうか。
ただし、どのようなものでもそうですが、食べ過ぎや飲み過ぎは体にとって毒になりますので注意しましょう。
思ったよりもカロリーが高いと感じたはずです。しかし、これはあくまでも乾燥した状態です。
水に浸すことで、カロリーは溶け出しますので、タピオカドリンクにした場合のカロリーは、100グラム当たり62キロカロリーまで減少します。これくらいであれば、安心してタピオカドリンクを楽しめるのではないでしょうか。
ただし、どのようなものでもそうですが、食べ過ぎや飲み過ぎは体にとって毒になりますので注意しましょう。
次に流行るドリンクはチーズ？プリン？バナナ？
タピオカドリンクは、間違いなくまだまだブームは続くでしょう。その理由として、タピオカはさまざまな味のドリンクどの相性が良いからです。次はチーズ、プリン、バナナなど、さまざまな噂が飛び交っていますが、タピオカを使ったドリンクはこれからもさまざまな進化を続けていくでしょう。
もしまだ沖縄のタピオカドリンクを飲んだことがないと言う人は、ぜひご紹介したお店から選んで足を運んでみてください。
もしまだ沖縄のタピオカドリンクを飲んだことがないと言う人は、ぜひご紹介したお店から選んで足を運んでみてください。
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