2019年12月10日 更新

ベトナムのお土産・チョコレートはまずい?定番の商品や味を紹介!

ベトナムのチョコレートやお菓子はまずいと思っていませんか?ベトナムはカカオ豆を栽培しており、実はチョコレートの宝庫だと言うんです。phevaやmarouなどの上質で美味しいチョコレート店を解説!チョコレート以外でおすすめのお土産も紹介します。

お土産にぴったり!ベトナムのチョコレート

Chocolate Dark Coffee - Free photo on Pixabay (755264)

近年、経済的に急成長を遂げているベトナム。首都のハノイやホーチミンや、リゾート地のダノン、世界遺産のハロン湾など、観光スポットがたくさんある日本人からも人気の高い国です。

そんなベトナムのお土産に、お菓子を買う方も多いでしょう。ベトナムではカカオ豆が栽培されているため、上質なチョコレートが手に入りますが、ベトナムのチョコレートはまずいと言う声もあります。実際はどうでしょうか?

今回は、ベトナムのチョコレートを徹底解説!人気のチョコレート店を紹介し、噂の真相を紐解きます。まずはベトナムのチョコレートの特徴から見ていきましょう。

隠れたチョコレート国 ベトナム

Chocolate Shaving Chopped - Free photo on Pixabay (755265)

チョコレートというとどのような国を思い浮かべるでしょうか?スイスやフランスと答える人が大半でしょう。ベトナムにチョコレートのイメージは少ないですが、実はカカオ豆を栽培している国でもあります。

生産量はさほど多くありませんが、国内には上質なカカオ豆から作られたチョコレート店がたくさんあるんです。

ベトナムのチョコはまずい?

Valentine'S Day Chocolates Candy - Free photo on Pixabay (755266)

ベトナムのお菓子と言うと、まずいイメージがある方も多いでしょう。中には、日本では想像できないような斬新な味がするお菓子もあり、時にはびっくりさせられることもあります。

チョコレートにおいても同じことが言えるでしょう。しかし、ベトナムも経済成長を遂げ、お菓子やチョコレートの味も改革されつつあります。

チョコレートにおいては、上質な素材にこだわったお店を選べば、日本人が満足できる味に出会えると言います。中には驚くような味のお菓子もありますが、お店選びをしっかり行えば、美味しいチョコレートに遭遇できるでしょう。

最高級チョコレート「MAROU CHOCORATE」

marou - faiseurs de chocolat on Instagram: “MAROU in Seattle!! It was such a weekend well-spent with @nwchocolate ! We had a great time talking about putting Vietnamese cacao on the…” (755273)

ここからは、日本人に人気の高い上質なチョコレートを紹介していきます。最高級のチョコレートと言えば、必ず名前が挙がるのが「MAROU CHOCORATE」です。カカオを丁寧にローストされ作られた上質なチョコレートは、パッケージも洗練されていておしゃれ!

多くの観光客がお土産に買って帰るチョコレートだとか。ここからは、「MAROU CHOCORATE」の特徴を紹介していきます。

チョコレートの特徴

Bamboo Master Co. on Instagram: “Bamboo Master Co. proudly playing the supporting role to the worlds finest bean-to-bar chocolate Marou. #marou #maroufraiseursdechocolat…” (755277)

ホーチミンで出会ったフランス人の男性二人が立ちあげたブランドで、シンプルな原材料にこだわって作られています。原材料は、カカオ豆とサトウキビから取れる砂糖のみ。もちろん、カカオ豆はベトナム産にこだわっており、牛乳は一切使用していません。

売られてるのは板チョコが中心で、様々なフレーバーがあります。好きなチョコレートを箱詰めできるものや、パッケージになってるものなど、お土産にぴったりな商品もたくさん!お値段は張りますが、その甘みと苦味の絶妙バランスが後を引く美味しさだとか。

一度食べたら、その深い味わいの虜になる人が多いと言います。

カフェスペースも併設

marou - faiseurs de chocolat on Instagram: “Happy women’s day from Maison Marou Vietnam 💐 Beautiful Mango Pavlova Chocolate cake from chef @stephanie.aubriot and the team! Available…” (755280)

「MAROU CHOCORATE」は2016年から直営カフェができ、買い物だけでなく上質なチョコレートを使ったスイーツやドリンクを楽しむことができます。2018年にはインターナショナルチョコレートアワード2018で銅賞を受賞し、益々人気を定着させてる「MAROU CHOCORATE」。

カフェのレジ前にはずらっとケーキ類が並び、チョコレートやスイーツ好きにはたまりません。チョコをふんだんに使ったタルトやケーキ、マカロンなど、ダークチョコレートが主体なので、意外とさっぱりした味わいだとか。観光で疲れた体を癒すのにもピッタリな場所です。

お土産の定番!「PHEVA CHOCOLATE」

𝐇𝐢𝐭𝐨𝐦𝐢 𓇼 on Instagram: “..ハノイの美味しいチョコをリサーチしてくれていたさすがすぎた🥺💖..#pheva #hanoi” (755284)

お土産の定番と言えば「PHEVA CHOCOLATE」。シンプルながらも上品なパッケージと、その繊細な味わいから多くの日本人観光客を虜にしています。多彩なフレーバーがあり、ここでしか味わえない組み合わせを楽しめるのも「フェバチョコレート」ならでは。

そのおしゃれなパッケージも女性から喜ばれること間違いなし!ここからは、「PHEVA CHOCOLATE」の特徴を見ていきましょう。

チョコレートの特徴

Kazuki Yamada on Instagram: “[世界一周パート2]🇻🇳ホーチミン タイ🇹🇭からベトナム🇻🇳にきました。ホーチミンの高島屋にテナントとして入っているチョコレート🍫ショップ「PHEVA」🍫昨年お土産で買って行ったら好評でした🇻🇳 #世界一周 #世界一周旅行 #世界一周中 #世界一周1人旅 #世界一周旅行記…” (755288)

「PHEVA CHOCOLATE」は、ベトナム南部にあるベンチェーで栽培されたカカオ豆を使用し、砂糖、カカオバター、マダガスカル産バニラを混ぜ込んで作られた、素材1つ1つにもこだわった一切ブレンドされていない”シングルオリジン”。

ベトナムのカカオ豆とフランスのパティシエの技術が融合して出来上がった、唯一無二のチョコレートです。濃厚ながらも独自の滑らかさがあり、食べた瞬間口の中で溢れだす深い味わいは多くの人を惹きつけます。

多彩なフレーバー

하승규 on Instagram: “#초콜릿#phevachocolate#다낭#12개4천원#존맛탱” (755291)

フレーバーの種類も豊富!チョコの香りを引き立てるベトナム・フーコック島の黒こしょう、粗挽き胡麻とピーナツをミックスさせたもの、シナモン、ジンジャー、一掴みの塩など、個性豊かなフレーバーが揃っています。表面にはナッツ類がコーティングされている商品もあり、見た目にも華やかで楽しめます。

また、口の中に広がる個性豊かなフレーバーの香りもたまりません。全フレーバー制覇したくなる方も多いとか。人気のフレーバーの詰め合わせはもちろん、ご自身で好きな味を組み合わせてギフトを作ることも可能!ぜひお気に入りを見つけてみてください。

パッケージが可愛い「SAVIE」

Flügel Langustenfeld on Instagram: “Alluvia & Savie, Chocolatier Vietnamese.  #alluvia #alluviachocolate #alluviachocolatier #alluviachocolatevietnam #savie #saviechocolate…” (755453)

最後に紹介するのが「SAVIE」です。こちらは見るにも鮮やかでキュートなパッケージが特徴的。定番のベトナムチョコレートという訳ではありませんが、ダークな味わいが人気です。甘いものが苦手な男性にも喜ばれること間違いなし!

最近口コミで人気が広がり、観光客からも注目されるようになりましたが、ホーチミンの「ナムアン・マーケット」でしか取り扱っていないと言います。ホーチミンの観光がてら、お店に立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

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