2020年1月10日 更新

長﨑で最高のお寿司を!名店や回転寿司など厳選5選!

長﨑は種類豊富な魚が水揚げされいるのをご存じでしょうか?長﨑グルメではお寿司も欠かせません。今回は、長崎で美味しいおすすめのお寿司屋さん5選を徹底解説!名店や高級店、リーズナブルな回転寿司も。ぜひ新鮮なお寿司をご堪能ください。

長崎の寿司屋のおすすめは?

Rolls Sushi Restaurant - Free photo on Pixabay (771856)

ハウステンボスや稲佐山、夜景やグルメなど見どころ満載の長崎!観光はもちろんですが、何と言っても長﨑ではグルメが欠かせません。長﨑でグルメと言うとみなさんは何を思い浮かべますか?

ちゃんぽん、トルコライス、ハンバーガー、皿うどんなどB級グルメを始めとする数々の有名な食べ物があります。その中でも今回注目するのはお寿司!長﨑には新鮮で美味しい魚がたくさん水揚げされています。よって、美味しいお寿司屋さんがたくさんあるんです。

今回は、長崎でおすすめの寿司屋さんを解説!それぞれのお店の特徴や、おすすめのメニューも見ていきます。ぜひ参考にしてみてください。

ネタが豊富な【若竹丸】

Kazuuuuuuuuushi on Instagram: “週初めからシースー♥️#若竹丸#うどんでアップ” (771861)

まず1つ目に紹介するのが「若竹丸」です。長﨑と諫早を中心に展開している、地元では知らない人はいないほどの有名店で、お店の数は16店舗あります。

チェーン店でありながら地元の新鮮な食材にこだわり、長崎魚市を始め、各地漁港から水揚げされた魚を毎朝直送している徹底ぶりです。

ここからは、若竹丸の特徴やおすすめメニューを見ていきましょう。

お手頃な回転寿司

いしかわ on Instagram: “#浜の町#長崎#若竹丸#軍艦#大好き” (771863)

長﨑と諫早に16店舗ある若竹丸は、回転寿司のチェーン店です。回転寿司とは言え、手握りにこだわっており、産地直送の本格的なお寿司が味わえるのが最大の特徴でしょう。

また、個室やテイクアウトにも対応しており、宴会やちょっとした食事会にも利用できます。口コミを見てみると、リーズナブルでありながらネタが良く、満足度の高いお店だとか。

フルオーダー制なので、好きなお寿司をタッチパネルで注文することができ、注文によってはまとめて盛り付けてくれます。回転寿司ながら本格的な地元の新鮮な魚を楽しめます。

おすすめメニュー

こいたろう on Instagram: “アイス博、この日めちゃめちゃ暑くて、あっという間に溶けるから病で食べないといけなかった(笑)  #外食図鑑 #instafood  #instayummy #food  #foodporn  #そとごはん  #外食  #食べるしあわせ #おでかけ #若竹丸 #ブリオッシュドーレ…” (771870)

お寿司なのでおすすめはその日の魚の仕入れ具合によっても異なるでしょう。その中でも定番と言われる人気があるメニューを紹介していきます。

女性から人気が高いのは「オニオンサーモン」です。サーモンの上にスライスされた玉ねぎが乗っており、玉ねぎの辛みがサーモンの甘みを引き立て絶品!

サーモンの種類も非常に豊富で、一際変わったメニューと言えば「マヨダレサーモン」です。マヨネーズとタレの甘みがサーモンとよく絡み、独自の旨味を引き出しています。

他にも「中トロ」「アジ」なども欠かせないメニューです。サイドメニューも充実しており、とり唐揚げ、とんこつラーメン、ゴボウ唐揚げもおすすめです。

長崎の寿司名店【栄寿司小吉】

Delicious Smiles on Instagram: “#長崎の鮨は美味い#栄寿司小吉” (771878)

「栄寿司小吉」は、長崎市籠町にある名店で、長崎電気軌道(西浜町-正覚寺下)観光通駅からだと徒歩4分ほどのところにあります。11席のカウンターのみのお店で、いつも人で賑わっています。繁華街からは少し離れたところにありますが、新鮮な魚を思う存分楽しめます。

もちろん、お寿司に合わせた長崎の地酒も豊富!お寿司の歯ごたえや脂をしっかり感じられ、一度行くと虜になる人が続出しています。

アットホームが魅力

@noripirlo on Instagram: “#栄寿司小吉 #寿司#中トロ#鯛#アオリイカ#さえずり#鯨#あかあしえび#玉子#長崎#評判の店#美味しかった#美味しいものを食べれるのは幸せ” (771883)

栄寿司小吉の最大の魅力は、アットホームな雰囲気でしょう。カウンターのみの寿司屋と言うと、どうしても仕切りが高いイメージがありますが、大将が気さくでとても喋りやすいので、ついつい長居してしまう方も多いとか。

周りのお客さんとも仲良くなったり、一人で訪れても大将が色々話してくれるので安心です。お寿司が新鮮で美味しいのはもちろんですが、お店の雰囲気も人気につながっています。

おすすめメニュー

yukako on Instagram: “.お寿司も大将も最高💯#栄寿司小吉#長崎#長崎グルメ#長崎出張#寿司#お寿司#すし#🍣” (771885)

栄寿司小吉のおすすめメニューを紹介していきます。一番人気は「生さばの握り」。期間限定品にはなりますが、時期になるとこれを求めて来店するお客さんも多いとか。他にもおすすめなのが「鯨のさえずり」です。食感と甘みが絶品ですので、ぜひ試してみてください。

定番の「中トロ」「玉子」「イカと雲丹」なども欠かせません。「中トロ」は口の中に入れた途端、脂が溢れ出しあっという間に溶けてしまうと言います。他にもおすすめメニューはたくさんありますが、ぜひ大将と相談しながらその日のおすすめを食してみましょう。

佐世保なら【重兵衛寿司 】

Hajime Tanaka on Instagram: “令和初取引き完了のご褒美ランチ😍#ねぎとろちらし #重兵衛寿司 #カナート洛北” (771897)

続いて紹介するのは、佐世保にある高級寿司店「重兵衛寿司」です。江戸前寿司のこのお店では、新鮮なネタをいかに新鮮に提供するかに長けており、市場からではなく漁師さんが卸すお店を周り、新鮮な魚を仕入れていると言います。

包丁の入れ方一つにもこだわり、まるで芸術作品のような美しいビジュアルの料理は、味だけでなく見た目にも楽しめます。どれも繊細で、その個性的な味わいは後を引きます。

こじんまりしたお店でお値段もお高いですが、貴重な体験ができること間違いありません。

地元民にも人気

Kayo Kadono on Instagram: “#重兵衛寿司 @ #佐世保 #崎戸町 出身大将の#郷土愛 あふれる#温かなおもてなし 😊 左上は#大島トマト #🍅 #うずまき の#美しいお皿 は#唐津焼#隆太窯 #中里隆 氏の#作品 #お寿司好きすぎる…” (771900)

長崎県で一番美味しい寿司屋さんとも評判の、「重兵衛寿司」は県内外から多くの人が訪れる人気店です。もちろん地元の人からも評価が高く、誕生日などの特別な日に利用する方も多いとか。

まるで懐石料理のような美しさは女性受けも抜群!自分へのご褒美はもちろんですが、特別な日に利用しても満足してもらえるでしょう。佐世保中央駅からは徒歩5分ほど。カウンターは8席で、4人用の個室が1室あります。おひとりさまでもOKです。

接待やディナーに利用してみてはいかがでしょうか。

おすすめメニュー

shinemon.arita on Instagram: “銀彩洋皿『遊』洋皿だけど意外と割烹料理の前菜にも相性が良い。 重厚感ある品性のある盛り付けにお酒が進むことは間違いが無い。 長崎食べログ一位の鮨屋 佐世保の 重兵衛鮨にて…” (771904)

基本はお任せメニューのみ。前菜の後に握りが出てきます。その時期に美味しい魚を新鮮な状態で握ってくれ、どれも歯ごたえや脂を感じさせる絶品ばかりです。定番のトロや雲丹、まぐろ炙りと海苔、鯛など、食材の旨味を最大限に引き出す工夫がなされています。

ぜひお任せでその日の新鮮な食材をご堪能ください。長﨑の地酒をゆっくりいただきながら、一品ずつ繊細に交わる味のコラボを楽しみましょう。

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