目次
自宅でも簡単に韓国チキンを作ることができます!今回はヤンニョムチキンのレシピを紹介します!
先ずは材料です。とり手羽元を8本。そして下味用に、おろししょうがを1かけ分、酒大さじ1、塩、粗びき黒こしょうを各少々、白いりごまを適量、コチュジャンだれ、おろしにんにくを1/2片分、コチュジャンを大さじ2、酒、しょうゆ、砂糖を各大さじ1、酢を小さじ2、粉とうがらし(または一味とうがらし)…適量、片栗粉、揚げ油となります。
結構用意がするものが多いですが、作るのは簡単ですので安心してくださいね!
先ずは材料です。とり手羽元を8本。そして下味用に、おろししょうがを1かけ分、酒大さじ1、塩、粗びき黒こしょうを各少々、白いりごまを適量、コチュジャンだれ、おろしにんにくを1/2片分、コチュジャンを大さじ2、酒、しょうゆ、砂糖を各大さじ1、酢を小さじ2、粉とうがらし(または一味とうがらし)…適量、片栗粉、揚げ油となります。
結構用意がするものが多いですが、作るのは簡単ですので安心してくださいね!
via pixabay.com
先ずは、手羽元に包丁で切り目を入れます。下味をもみ込み、全体に片栗粉をたっぷりまぶしましょう。できましたら、揚げ油を中温(約170℃)に熱し、下味をしたものを入れます。時々上下を返しながら、きつね色になるまで4~5分揚げ、取り出して油を切りましょう。
フライパンにコチュジャンだれを混ぜ合わせて火にかけ、フツフツしてきたら揚げたチキンを加えるましょう。時々上下を返しながら、たれを全体にからめてください。
そして、最後に器に盛り、ごまと粉とうがらしをふって完成です。辛いのが苦手な場合は、粉唐辛子は抜きましょう。
フライパンにコチュジャンだれを混ぜ合わせて火にかけ、フツフツしてきたら揚げたチキンを加えるましょう。時々上下を返しながら、たれを全体にからめてください。
そして、最後に器に盛り、ごまと粉とうがらしをふって完成です。辛いのが苦手な場合は、粉唐辛子は抜きましょう。
韓国のフライドチキン、一度はご賞味あれ
via pixabay.com
韓国チキンについて、いかがでしたか?読んでるだけで食べたくなってしまったのではないでしょうか。
韓国のチキンは日本のものと比べ物にならないくらい美味しいです。どちらかというと男性より女性ににんきがあります。女子旅などで韓国へいかれたときは食べてみることをオススメします。
もちろん、ファミリー旅行で食べに行くのもおすすめです。韓国には子供もたべれるあまいものもありますので。大人気の韓国チキン、一度はご賞味ください!
韓国のチキンは日本のものと比べ物にならないくらい美味しいです。どちらかというと男性より女性ににんきがあります。女子旅などで韓国へいかれたときは食べてみることをオススメします。
もちろん、ファミリー旅行で食べに行くのもおすすめです。韓国には子供もたべれるあまいものもありますので。大人気の韓国チキン、一度はご賞味ください!
3 / 3